Личный кабинет

» » Готовим Вместе!

Готовим Вместе!

Готовим Вместе!
Печать
 
Наталья
25 декабря 2013 01:51
Комментарий #1

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Здорово, теперь к Новому году новое что-то приготовлю!

 
 
Виталька
25 декабря 2013 03:39
Комментарий #2

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 651
Новостей: 433


я вот например живу один.и много ли надо одному .покушать я люблю как и все...вот мой способ приготовления гречневой каши.
отвариваем пару котлет.в эту воду кидаем пакетик гречи.пока варится греча котлеты режем на мелкие кусочки.когда греча готова разрезаем пакетик и высыпаем в сковороду не забываем добавить масло и на маленьком огне.чуть покипев кидаем в гречу порезанные котлеты и толкнем пару яиц. перемешивая лопаточкой доводим до кондиции.не забываем про соль.

 
 
Ольга
25 декабря 2013 09:49
Комментарий #3

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


Как хорошо, что есть эта страничка!Есть, где разгуляться .

 
 
RealGirl61
25 декабря 2013 14:35
Комментарий #4

RealGirl61 Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 17.11.2013
Коментов: 99
Новостей: 0


4 яйца,пачка маргарина(пышка)1,5 сах песок,2,5 стак муки,брусника или замороженная или мочёная ,паренная(лучше всего) Желтки растереть с 0,5 сахара,маргарин,сода на кон.ложки гашённая уксусом,размешать.всыпать муку постепенно,перемешивая.противень смазать ,тесто пальцами по всему протвиню,края чуть толще.Поставить в духовку на 10-15 мин,вытащить положить слой брусники и залить сверху белками от яиц взбитыми с 1ст.сахара.Поставить в духовку на 10 мин,цвет должен быть слегка бежевого цвета.

 
 
Darena
25 декабря 2013 20:35
Комментарий #5

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 555
Новостей: 0


Пирог за 5 минут!
3 яйца
1пачка(200г)майонеза
1стакан(200г)сметаны
1 стакан муки
1ч.л.соды пищевой(гашеной уксусом)
замесить тесто,как на оладьи(густая сметана). Противень смазать маслом,посыпать манкой и выложить половину теста,сверху слой начинки(рыбная консерва(сайра)-чуть размять вилкой). Начинку можно любую,только слой небольшой и выкладываем вторую половину теста,сверху посыпать тертым сыром и в разогретую духовку-запекаем!

--------------------------------------------------------------------
Рафаэлло
Сыр натереть на терке,добавить чеснок(измельчить),добавить майонез,чтобы скатать шарики из данной массы и обвалять их в стружке из крабовых палочек и в холодильник.Все!

 
 
Виталька
26 декабря 2013 07:47
Комментарий #6

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 651
Новостей: 433


аж слюньки потекли. smile

 
 
Наталья
26 декабря 2013 08:15
Комментарий #7

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Икра баклажанная (рецепт от французов):
1. 1 кг баклажанов
2. 1 кг помидоров
3. 1/2 кг лука репчатого
4. Масло растительное, соль.

Баклажаны порезать произвольно (кто не любит с горчинкой - можно почистить, я не чищу) - и тушить, посолив, на растительном масле до готовности.
Помидоры почистить (опустить в кипяток - шкурка сама сойдёт), порезать произвольно, удалив "попочки" и тушить, посолив, на растительном масле.
Лук почистить и также отдельно потушить
на растительном масле.
Три готовых ингридиента поочерёдно довести блендером до мягкой однородной субстанции, после чего воссоединить все три в одной посудине или кастрюле, так сказать "поженить" их. Проверить на соль. Икра готова.
Я внесла своё мнение в рецепт - режу кубиками, тушу по-отдельности, но не измельчаю блендером- мелкими кусочками мне кажется вкуснее.

Кабачки:
Оладьи
1. Если кабачок молодой, "молочной спелости", то он хорош для оладьев:
Потереть кабачок в миску, туда порезать мелко укроп, добавить блинной муки (немного - кабачок свой сок даёт, но можно чуть-чуть воды), добавить 1-2 яйца для прочности.
Выкладывать на сковородку как обычные оладьи ложкой.
2. Грузинская закуска.
Кабачки порезать кружочками толщиной 1-1,5 см, потушить, слегка обжарить. Выложить на тарелку, посыпать свежим мелко порезанным чесноком. Употреблять в холодном виде.
3. Фаршированные кабачки.
Для них нужен кабачок зрелый, с семенами. Кабачок почистить от жёсткой шкуры, порезать толстыми (около 2 см) кольцами, вынув сердцевину с семечками.
Приготовить фарш наподобие котлетного, можно фарш смешать с рисом.
Выложить в сковороду кольца кабачка и в середины, где были семена, напихать фарша. Растительное масло, немного добавить воды, чтобы не подгорело. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

 
 
26 декабря 2013 10:04
Комментарий #8

Wowan701 Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 22.09.2013
Коментов: 411
Новостей: 884


Цитата: Darena
Пирог за 5 минут!

Вот это вроде подойдет! Немного что требуется и быстро. Тесто думаю можно в бетономешалке замесить. Вот только я не разбираюсь что значит тесто для оладий? Ну ничего, в инете найду наверно.

 
 
Наталья
26 декабря 2013 10:54
Комментарий #9

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Специально для холостяков:
голубцы ленивые:
1.Капуста свежая белокочанная
2. Фарш мясной
3.Рис среднезёрный или круглозёрный.
4.луковка
5.Растительное масло
внимание: количество того или иного ингредиента варьируется по личному вкусу!
1. Поставить вариться рис
2. Капусту порезать, помять руками с солью, чтоб дала сок и потушить
3. Фарш обжарить (можно с луком) на масле до 99% готовности.
4. Все три ингредиента сложить в одну ёмкость (кастрюля, казан, глубокая сковородка), хорошо перемешать и потушить минут 10-15 под крышкой совместно для полной диффузии и взаимопрникновения вкусов. Проверить на соль. Можно поперчить.

Х.Д.: капусту можно заменить кабачком - получится "ленивый" кабачок.

 
 
Галина
26 декабря 2013 12:20
Комментарий #10

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Для тех, кто любит курочку!

Для фарширования лучше всего подходит бройлерный цыпленок весом 1,2-1,5 кг; он должен быть свежим либо охлажденным (замороженный – предварительно оттаявшим), а также мясистым и быстро готовящимся, поэтому куры-несушки для данного рецепта не берутся. Напоминаю еще раз отличие несушек от бройлеров: у первых ножки тонкие и они идеально подходят для супов и бульонов, а у цыплят ноги намного шире, крупнее. От правильного выбора птицы будет зависит время приготовления и вкус готовой нафаршированной курочки.

фаршированная курица рецепт с фото
Ингредиенты для рецепта курицы, фаршированной грибами:

цыпленок – 1,1-1,2 кг;
грибы – 300 г;
рис (сырой) – 1 стакан;
сыр твердый – 100 г;
лук репчатый – 1-2 шт.;



майонез – 3 ст.л.;
приправа для курицы;
чеснок – 2 зубка;
масло растительное;
соль, перец черный молотый.

Рецепт фаршированной курицы:

1. Очищаем чесночные зубочки, пропускаем через пресс.

2. Затем в мисочке смешиваем майонез, чеснок, черный перец.

3. Полученной смесью обильно смазываем промытую и высушенную бумажным полотенцем тушку птицы изнутри.

4. Далее, сверху натираем кожицу молотыми приправами.

5. Помещаем цыпленка в полиэтиленовый пакет, туго завязываем, встряхиваем и кладем для маринования в холодильник на 10-12 часов.

6. Затем очищенные грибы (шампиньоны, белые, опята) крошим и жарим до готовности на масле.

7. После этого перекладываем грибную массу в миску.

8. На той же сковороде пассеруем кусочки лука до золотистого цвета.

9. Тщательно промытый рис отвариваем до полуготовности.

10. Смешиваем грибы, рис, лук и натертый сыр. Подсаливаем, перчим.

11. Достаем замаринованную курицу и начиняем ее рисово-грибным фаршем. Брюшко зашиваем или скалываем зубочистками, ножки связываем ниткой.

12. Перекладываем курочку на смазанный жиром противень и ставим его в разогретую до 180-190оС духовку примерно на 1 час и 10 минут.

 
 
Виталька
26 декабря 2013 15:14
Комментарий #11

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 651
Новостей: 433


ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ХОЛОСТЯКОВ И НА СКОРУЮ РУКУ. wink

 
 
Наталья
26 декабря 2013 18:49
Комментарий #12

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Творожные ленивые вареники для холостяков:
1. Творог (200,300,400 грамм - сколько есть)
2. 2-3 яйца
3.Мука около стакана (зависит от количества творога)
4. Желательно иметь сметану и сахар

Поставить кастрюлю с водой чтоб закипело.
Пока закипает, в миску выложить творог, руками хорошо смешать с яйцами. Если мелкие, то 3 шт. Добавить муки и замесить до состояния теста (это быстро).Раскатать из полученного творожного теста колбаски диаметром 3 см произвольной длины и порезать ножом на кусочки по 2-3 см .
Забросить нарезанное в кипящую воду. Варить 5 минут. Доставать шумовкой. В тарелку кладётся сливочное масло, сверху посыпается сахаром. Можно макать в сметану.

 
 
Галина
26 декабря 2013 21:20
Комментарий #13

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

При варке кальмаров необходимо точно соблюдать время кипения, иначе мясо может оказаться жестким. Чтобы этого не случилось, кальмары опускаем в кипящую воду и варим на среднем огне от 2 до 4 минут. Если же вы, по какой-то причине, не вынули их из кипятка вовремя, то тогда нужно поварить подольше – минут 20-30. После этого кальмары погружаем в прохладную воду на несколько секунд (чтобы легче снять пленку) и вынимаем.

1. Готовые отварные кальмары (см. выше) нарезаем тонкой соломкой.Крабовое мясо режем тонкими ломтиками.
2. Яблочки, очищенные от семян и сердцевины, режем некрупными кубиками.
3. Луковицу крошим на тоненькие мелкие кусочки.
4. Сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке или измельчаем ломтиками.
5. Соединяем вместе кальмары, крабовое мясо,яблоки, лук, яйца и консервированную кукурузу (предварительно слив с нее жидкость). Посолить по вкусу,поперчить по вкусу. Можно добавить немного для аромата Хмели сунели или Уцхо-сунели.
6. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
7. После этого выкладываем в салатник и подаем к праздничному или новогоднему столу.
Вместо яблок можно положить Свежий огурчик мелко нарезанный.
А как основу - добавить немного отварного риса. Это для плотности и сытости))))))

 
 
Darena
27 декабря 2013 05:57
Комментарий #14

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 555
Новостей: 0


вечером записала 2 рецепта,а их сейчас нет?! recourse

 
 
Наталья
27 декабря 2013 05:59
Комментарий #15

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Омлет
1. Яйца (от 2-х до..)
2. Белый хлеб, можно чёрствый
3. масло сливочное и растительное
4. бекон, грудинка, сосиска, порезанная котлета - остатки из холодильника
5. Произвольно - помидоры, укроп

В плошке венчиком (вилкой) взбить яйца, добавить туда немного воды- пол-чашки (воды!!, а не молока: с водой гораздо нежнее и ароматней).
В сковороду налить растительного масла и кусок (произвольный) сливочного для вкуса и аромата.
Хлеб (куска 2-3)порезать соломкой или кубиками и дать поджариться и впитать масло на небольшом огне минуты 2-3. Высыпать нарезанные бекон, сосиски, колбасу (можно обрезки и залежавшиеся в хол-ке) на сковороду.
Туда же отправить нарезанный помидор (если есть)
Залить ВСЁ ЭТО взбитыми яйцами.
Готовить на среднем огне до готовности,можно поворачивать лопаткой. Посыпать укропом.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:06
Комментарий #16

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 651
Новостей: 433


да уж про кальмаров это круто. Не каждая хозяюшка сможет приготовить такое изысканное блюдо.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:43
Комментарий #17

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 651
Новостей: 433


очень уж по душе мне рецепт волосатых сарделек.легко вкусно и сытно. Обязательно приготовлю.Спасибо!

 
 
Галина
27 декабря 2013 16:31
Комментарий #18

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


НАТЭЛОЧКА,спасибо за оригинальные рецептики! Давай, оформляйся шеф-поваром!))))
Мне понравились "волосатые" сарделечки и кальмаровые "поросята!!!

 
 
Ольга
4 января 2014 09:48
Комментарий #19

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


Нателлочка, пора кулинарную книгу писать!

 
 
Галина
5 января 2014 12:45
Комментарий #20

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ЧЕБУРЕКИ в домашних условиях
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — 1/2 ст. л.
Желток яичный (для теста) — 1 шт
Вода (для теста) — 3/4 стак.
Масло подсолнечное (для теста, для жалки чем больше тем лучше, в зависимости от глубины посуды, в которой будете жарить чебуреки) — 1/3 стак.
Фарш мясной (желательно пожирнее, чтобы было побольше сока) — 400 г
Лук репчатый (для фарша) — 2 шт
Специи (для фарша, по вкусу, у меян была сушеная петрушка, соль, перец молотый и сушеный чеснок)
Водка (в тесто, не обязательно, но если есть-не пожалейте) — 30 г

Рецепт "Чебуреки":
Отмеряем муку в глубокую миску
Добавляем постепенно холодную воду в муку с солью, помешивая вилкой до образования "хлопьев", +желток, хорошо перемеш Далее добавляем масло, хорошо вымешиваем.
Еще небольшая рекомендация, если у Вас дома есть грамм 20-30 водки, добавьте ее, лишней она не будет. У меня не было, но с ней тесто будет еще воздушнее!
Алкоголь - это в первую очередь продукт брожения, который поможет тесту, любому, дрожжевому или без дрожжевому ещё лучше "разрыхляться", а соответственно и при выпекании приобретать более правильную форму и лучше запекаться или жариться.
Оставляем отдыхать тесто в пакете на 30-40 минут. Тем временем займемся фаршем.
Тут дело каждого, смысл моего рецепта впринципе в тесте, но все таки напишу как делала фарш я
Фарш у меня был говядина+свинина, одну луковицу мелко порезала, размяла рукой, вторую натерла на крупной терке (если есть блендер, то проще, конечно, пробить в нем), посолила, поперчила, специй немного добавила
Тесто раскатываем, я вряд ли смогу раскатать ровный круг, так что я его вырезала пиалой, диаметром 15см. На одну половинку каждого кружка выкладывала чуть меньше столовой ложки фарша, залепила края, пройдя по ним сначала тупой стороной вилки, потом зубчиками. Тесто очень эластичное и тягучее, не стоит бояться его порвать. раскатывается легко очень тонко, но я сделала около 2-3см. Постарайтесь начинку распределить по ширине чебурека и не очень близко к краям, иначе он раскроется и сок вытечет.
Кроме того, если используете не жирный фарш, а сока хочется, добавьте около 100гр бульона или воды в фарш при вымешивании, а когда делаете чебурек, перед закрытием положите небольшой кусочек сливочного масла в "кармашек" и только после этого "заклейте" его...
Чебуреки жарим в большом кол-ве масла на огне выше среднего около 5 минут каждый, как края немного зарумянятся, так переворачиваем и выкладываем на салфетку чтобы стек лишний жир. С этого количества теста получилось 16 чебуреков, мерный стакан для теста был на 250гр.

 
 
Галина
5 января 2014 13:00
Комментарий #21

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Еще ЧЕБУРЕКИ.

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Продукты (на 10 порций)
Мука - 4-5 стаканов
Мясной фарш (свинина+говядина) - 0,5 кг
Репчатый лук - 4 шт.
Горячая вода для теста - 1 стакан
Вода (кефир или бульон) для начинки - 1 стакан
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л. в тесто + 1 стакан для жарки

Из данного количества продуктов получается 30 чебуреков
Приготовление чебуреков:
Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем половину чайной ложки соли.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем растительное масло.Вливаем в миску горячую воду, быстро размешиваем массу ложкой и замешиваем тесто.
Продолжаем вымешивать на столе, посыпанном мукой.
Тесто для чебуреков должно получиться мягким, эластичным и упругим.
Даем тесту для чебуреков отдохнуть полчасика.
Лук режем мелкими кубиками.
Фарш кладем в глубокую посуду, слегка месим его руками до однородности.
Добавляем лук.
Добавляем черный перец, соль и стакан воды для сочности начинки.
Хорошенько перемешиваем.
Возвращаемся к тесту - отщипываем от него небольшие шарики и очень тоненько раскатываем.
Фото приготовления рецепта: Чебуреки - шаг №17
Лепим чебуреки.
На одну половину теста кладем столовую ложку начинки и складываем круг пополам, накрыв фарш второй половинкой.
Тщательно скрепляем края, следим за тем, чтобы внутри не оставался воздух.
При желании можно сделать вот такой "гребешок" с помощью вилки.
Погружаем чебуреки в большое количество кипящего растительного масла...
...и жарим чебуреки до румяного цвета по 1-2 минуты с каждой стороны. Вкусные и хрустящие чебуреки готовы!
Приятного аппетита!





 
 
Ольга
5 января 2014 20:10
Комментарий #22

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/112369 это про тесто на чебуреки, заваренное ГОРЯЧЕЙ водой, будет мягкое.

 
 
Ольга
5 января 2014 20:12
Комментарий #23

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531 А это на хрустящее тесто. С водочкой готовится.

 
 
Галина
6 января 2014 12:22
Комментарий #24

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ВОТ ЕЩЕ ЧЕБУРЕКИ ( С ВОДОЧКОЙ В ТЕСТЕ)

Тесто:
Мука (стакан = 250мл) - 4 ст.
Вода -320 мл или 1,3 ст.
Водка -2 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч. л.

Начинка:
Фарш - 700-900 г
Лук репчатый - 2 шт
Перец черный (молотый)

Пошаговое приготовление рецепта:
1
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку (обязательно), перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.
2
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
3
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.

Всем приятного аппетита!!! Даю ссылочку на сайт с ГРУЗИНСКОЙ Кухней

http://yummybook.ru/catalog/category/gruzinskaya-kuhnya

 
 
Наталья
13 января 2014 03:56
Комментарий #25

Туся Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 261
Новостей: 0


Парижский луковый суп Soupe de l`ognion

1. 3-4 крупных луковицы
2. 2-3 зубка чеснока
3. 200 граммов белого сухого вина
4. 150-200 граммов тёртого сыра (не пресного,а типа Гоюс, Российский, швейцарский,костромской)
5. 50-7- граммов сливочного масла.
6. белые сухарики или гренки, можно "сушки простые".

Полутора- или двухлитровую кастрюльку наполнить водой: полтора литра, поставить закипать.
Лук порезать и нежно отпассировать на сливочном масле на сковородке. Он не должен поджариться, только стать мягким и золотистым.
Поместить пассированный лук в кипящую воду в кастрюле.
Положить в освободившуюся сковороду кубик сливочного масла 3х3 см(приблизительно),огонь маленький.
На разделочную доску положить чайную ложку (с горкой) соли. В ней размять 2-3- зубка чеснока.
Растоптанный ложкой в соли чеснок положить на растопившееся слив.масло на сковородке и пассировать 2-3- мин. до восхитительного аромата. Переместить содержимое сковородки в кастрюлю с варящимся луком.
Добавить крохотную щепотку белого молотого перца.
Влить чашку белого сухого вина. Суп готов.

Далее полагается разлить его по горшочкам, посыпать тёртым сыром и сверху - сухие гренки и поставить томиться на 15 минут в духовку.
Я поступаю проще: блендером превращаю суп в крем-суп, наливаю в тарелку, посыпаю сыром и кладу гренки или сушки "простые" (они не раскисают и вкуснее).

Получается ароматный, нежный, калорийный суп.

 
 
Ольга
16 января 2014 18:54
Комментарий #26

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


Ребятки, а я похвастаюсь подругой. Наслаждайтесь!!!!

http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/1345

 
 
Галина
1 марта 2014 18:15
Комментарий #27

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


А вот ОЛАДУШКИ ДОМАШНИЕ на Кефире. Приятного аппетита!

Домашние оладьи на кефире

Состав: 2 стакана муки, 3 яйца, ½ ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 стакана кефира, 0,3 ч.л. соды, 4 ст.л растительного масла. Способ приготовления: 1. Смешайте яйца с сахаром и солью. Добавьте к ним 0,5 стакана кефира и, постоянно помешивая, постепенно добавляйте просеянную муку и замесите гладкое эластичное тесто. 2. Затем добавьте соду и размешайте тесто. 3. Выкладывайте тесто большой ложкой на разогретую сковороду с кипящим маслом. Выпекайте с обеих сторон до золотистой корочки.


Оладьи на ряженке

Состав: 300 мл ряженки, 150 г овсяной муки, 150 г пшеничной муки, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. соды, 2 яйца. Способ приготовления: 1. Взбейте ряженку, яйца, сахар и соль в однородную массу. 2. Просейте муку и добавьте ее к тесту. 3. Влейте в тесто лимонный сок, хорошо перемешайте и добавьте соду. 4. Оставьте тесто настаиваться в течение 10-15 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. 5. Жарить эти оладьи следует на небольшом огне на хорошо прогретом растительном масле с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.

 
 
Lena
7 марта 2014 08:58
Комментарий #28

strekoza Пользователь offline
Группа: Главные редакторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 256
Новостей: 1154


Natela Блинчики с шампиньонами и брынзой.
Очень интересно,спасибо, утащу)))

 
 
Ольга
16 сентября 2014 14:04
Комментарий #29

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 154
Новостей: 0


.http://odnoklassniki.ru/video/62954788410671-0

 
 
Lena
9 ноября 2014 18:17
Комментарий #30

strekoza Пользователь offline
Группа: Главные редакторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 256
Новостей: 1154


 
←  вернутся 1 2 дальше →

alert Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

   Беседка


shnipi
shnipi
Сегодня в 19:47:45

НАТАШЕНЬКА какое чудо-смайлики 39Ves17 138Ves17
shnipi
shnipi
Сегодня в 19:46:11

168Ves17
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 17:22:49

ВСЕМ
122Ves17
А мне 114Ves17
ДО ВСТРЕЧИ! 146Ves17
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 09:52:52

naperstjanka

210Ves17
ТАМАРОЧКА!
naperstjanka
naperstjanka
Сегодня в 09:42:09

ВСЕМ
216Ves17
И
209Ves17
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 09:22:38

strekoza

ЛЕНОЧКА,
112Ves17
109Ves17
strekoza
strekoza
Сегодня в 09:12:43

ВСЕМ Доброе утро! Я проснулась))) 4Ves17 Натали, смайдика, как всегда бесподобны!61Ves17
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 05:12:51

204Ves17
Wowan701
Wowan701
Сегодня в 04:50:56

6Ves17
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 01:33:45

ОЙ ПРОСТИТЕ...b]
НАСМЕШИЛА...ПЕРЕО
ДЫХАЛА, 3fev
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 01:22:01

Котэ рулят! 1 марта — всемирный день кошек
У меня есть кото-грелка,
Кото-мурка и шипелка,
Кото-прыг и кото-пляс,
Кото-профиль, кото-фас!
А у вас?

Мы весьма похожи внешне,
Потому что мы – семья:
Кот пушистый белоснежный
И пушистый белый я.

Сплю с котом. А без кота
Ситуация не та:
Неуютно, непушисто,
Немурмурно без кота!
90fev
NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 01:03:34

11fev ВСЕМ ПРИВЕТ!
С мартом Вас тающим,
С мартом бушующим,
С самым ласкающим,
С самым волнующим,
Счастья вам прочного,
Счастья сердечного -
Самого доброго,
Самого вечного!
135fev
naperstjanka
naperstjanka
Вчера в 16:53:11

Лен, приветик! У нас тоже сегодня прям весной пахнет, +4, а на солнышке градусник +10 показывал, красотень... Снег еще лежит, правда, но дети из садика уже все мокрые приходят23fev
strekoza
strekoza
Вчера в 16:43:36

Том, приветик, да, и у нас сегодня на улице хорошо, асфальт уже сухой и плюс 6 на градуснике было, пора уже к весне готовиться) 39fev
naperstjanka
naperstjanka
Вчера в 15:11:18

8fev
И
69fev
С последним днем зимы!
77fev
СКОРО ЛЕТО!!! Дождались!!! 48fev
strekoza
strekoza
Вчера в 11:09:32

ВСЕМ 181fev
NATALI-756
NATALI-756
Вчера в 02:11:52

Wowan701
Wowan701
Вчера в 01:41:33

28fev
NATALI-756
NATALI-756
Вчера в 01:31:26

ПРИВЕТ ЛЕНОЧЕК!
С ПОСЛЕДНИМ ДНЁМ ЗИМЫ ТЕБЯ! 70fev
strekoza
strekoza
Вчера в 01:14:40

Натали 181fev Неужели зима заканчивается))), наконец-то!!! 77fev
NATALI-756
NATALI-756
Вчера в 01:03:53

Сегодня праздник, день последний
Зимы холодной к нам пришёл.
И скоро расцветёт подснежник,
Не будет больше холодов.

Истосковались по весне мы,
Теплу и щебетанью птиц.
Пускай уходит день последний
Зимы не знающей границ.

Сугробам не стоять уж долго,
Зиме весну не победить.
Уходит снежная на долго
В душе капель во всю звенит
11fev
NATALI-756
NATALI-756
Вчера в 00:59:04

34fev
ПРИВЕТ СОВАМ СОВУШКАМ И СОВЯТАМ./b]

С ПОСЛЕДНИМ ДНЁМ ЗИМЫ ,ДРУЗЬЯ/color] 39fev
strekoza
strekoza
Вчера в 00:49:19

Тато, Ленок, Володя 107fev
Тато
Тато
Вчера в 00:31:23

Всем доброго времени суток!
10fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

ВОЛОДЯ 160fev Что у вас за окном? У нас полная 79fev Очень хочется весны
Wowan701
Wowan701
27 февраля 2017

75fev
103fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

Отчего тебе, мой друг, грустится?
Ты вокруг быстрее оглянись!
Ничего плохого не случится –
Главное, ты сердцем улыбнись!

И не важно, что вокруг творится -
Снег ли, солнце, или, может, мгла...
Настроенье пусть парит, как птица!
А в душе чтоб радуга взошла!

ДО ЗАВТРА, МОИ ДОРОГИЕ!
126fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

Лена,
а что нам остаётся? Терпеть. Доживём как- нибудь! 87fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

ДЕВОЧКИ, мы не дадим этой погоде властвовать над нами, переживем, доживем и будем жить дальше весело и счастливо! 147fev
strekoza
strekoza
27 февраля 2017

Ленок, Наташа 9fev Да ладно бы лапы с хвостом, а то голова раскалывается, даже трудно представить, как дожить до настоящей весны.
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

108fev
Погода, похоже, везде плохая. У нас тоже ничего хорошего: ветер страшенный. По небу чёрные тучи, днём уже плюсовая температур, а ночь очень морозная.
Конечно, откуда будет хорошее настроение: то лапы ломит, то хвост отваливается. 53fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

ЛЕНОК 80fev На улице просто дрек: дождь, серость, пасмуряга 79fev А давление норовит переплюнуть своими скачками эту мерзкую погоду
strekoza
strekoza
27 февраля 2017

ВСЕМ 154fev погодка ужас, давление скачет, дождик льет, никакого настроения.
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

Ну что за погода, вчера вечерком намело снежок, а сегодня опять все капает и идет мелкий дождь. 79fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

191fev НАТУСИК И ТОМОЧКА
naperstjanka
naperstjanka
27 февраля 2017

ВСЕМ
146fev
И
69fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

ДО СЕГОДНЯ,ЛЕНОЧЕК!

192fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

Я дочитываю страничку и 89fev
До завтра, НАТАШЕНЬКА !!
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

НАТА, все правильно. 16fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

ЛЕНУСЬ,
Рано вставать- привычка выработанная годами:детки, муж, работа.. всё надо было успевать. А уж проводить на работу или учёбу,сама понимаешь, дело святое. 25fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

shnipi
Леночек, привет!
169fev
Получила спаслание. Благодарна безмерно! Ты умничка! Хотя кто бы сомневался.
20fev
Ну, а что касаемо поста.... это тоже не ко мне. Хотя праздник, надо поздравляться. 128fev
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

Ты так рано встаешь, чтобы сынулю проводить. А потом ложишься доспать пару часиков? Для здоровья это необходимо!
shnipi
shnipi
27 февраля 2017

НАТУСИК 182fev
Но вот с постом - это не ко мне.... Я предлагаю 26fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

Поздравляю вас с постом приятным!
В радость пост – чего ещё желать?
В этом поздравлении приватном
Многое хотелось пожелать,
Как обычно – счастья и здоровья,
Сил и воли ближнему помочь,
Чтобы дни наполнились любовью,
Чтоб молитва освящала ночь.
Но о главном просим непременно
У Владыки мира, я и ты:
Радости духовной перемены,
Благости телесной чистоты.

ПОЗДРАВЛЯЮ! (тут) 152fev
NATALI-756
NATALI-756
27 февраля 2017

107fev
shnipi
shnipi
26 февраля 2017

МАКС, как у вас обстановка, что-то сейчас меньше передают. Есть хоть какие-то положительные результаты от переговорщиков?

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.

      Календарь

    «    Март 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031 

  Опрос на сайте


    Поиск предметов
    Три в ряд
    Симуляторы
    Квесты
    Логические


Яндекс.Метрика