Личный кабинет

 Сейчас на сайте


» » Готовим Вместе!

Готовим Вместе!

Готовим Вместе!
Печать
 
Наталья
25 декабря 2013 01:51
Комментарий #1

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Здорово, теперь к Новому году новое что-то приготовлю!

 
 
Виталька
25 декабря 2013 03:39
Комментарий #2

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 364


я вот например живу один.и много ли надо одному .покушать я люблю как и все...вот мой способ приготовления гречневой каши.
отвариваем пару котлет.в эту воду кидаем пакетик гречи.пока варится греча котлеты режем на мелкие кусочки.когда греча готова разрезаем пакетик и высыпаем в сковороду не забываем добавить масло и на маленьком огне.чуть покипев кидаем в гречу порезанные котлеты и толкнем пару яиц. перемешивая лопаточкой доводим до кондиции.не забываем про соль.

 
 
Ольга
25 декабря 2013 09:49
Комментарий #3

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Как хорошо, что есть эта страничка!Есть, где разгуляться .

 
 
RealGirl61
25 декабря 2013 14:35
Комментарий #4

RealGirl61 Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 17.11.2013
Коментов: 104
Новостей: 0


4 яйца,пачка маргарина(пышка)1,5 сах песок,2,5 стак муки,брусника или замороженная или мочёная ,паренная(лучше всего) Желтки растереть с 0,5 сахара,маргарин,сода на кон.ложки гашённая уксусом,размешать.всыпать муку постепенно,перемешивая.противень смазать ,тесто пальцами по всему протвиню,края чуть толще.Поставить в духовку на 10-15 мин,вытащить положить слой брусники и залить сверху белками от яиц взбитыми с 1ст.сахара.Поставить в духовку на 10 мин,цвет должен быть слегка бежевого цвета.

 
 
Darena
25 декабря 2013 20:35
Комментарий #5

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 556
Новостей: 0


Пирог за 5 минут!
3 яйца
1пачка(200г)майонеза
1стакан(200г)сметаны
1 стакан муки
1ч.л.соды пищевой(гашеной уксусом)
замесить тесто,как на оладьи(густая сметана). Противень смазать маслом,посыпать манкой и выложить половину теста,сверху слой начинки(рыбная консерва(сайра)-чуть размять вилкой). Начинку можно любую,только слой небольшой и выкладываем вторую половину теста,сверху посыпать тертым сыром и в разогретую духовку-запекаем!

--------------------------------------------------------------------
Рафаэлло
Сыр натереть на терке,добавить чеснок(измельчить),добавить майонез,чтобы скатать шарики из данной массы и обвалять их в стружке из крабовых палочек и в холодильник.Все!

 
 
Виталька
26 декабря 2013 07:47
Комментарий #6

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 364


аж слюньки потекли. smile

 
 
Наталья
26 декабря 2013 08:15
Комментарий #7

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Икра баклажанная (рецепт от французов):
1. 1 кг баклажанов
2. 1 кг помидоров
3. 1/2 кг лука репчатого
4. Масло растительное, соль.

Баклажаны порезать произвольно (кто не любит с горчинкой - можно почистить, я не чищу) - и тушить, посолив, на растительном масле до готовности.
Помидоры почистить (опустить в кипяток - шкурка сама сойдёт), порезать произвольно, удалив "попочки" и тушить, посолив, на растительном масле.
Лук почистить и также отдельно потушить
на растительном масле.
Три готовых ингридиента поочерёдно довести блендером до мягкой однородной субстанции, после чего воссоединить все три в одной посудине или кастрюле, так сказать "поженить" их. Проверить на соль. Икра готова.
Я внесла своё мнение в рецепт - режу кубиками, тушу по-отдельности, но не измельчаю блендером- мелкими кусочками мне кажется вкуснее.

Кабачки:
Оладьи
1. Если кабачок молодой, "молочной спелости", то он хорош для оладьев:
Потереть кабачок в миску, туда порезать мелко укроп, добавить блинной муки (немного - кабачок свой сок даёт, но можно чуть-чуть воды), добавить 1-2 яйца для прочности.
Выкладывать на сковородку как обычные оладьи ложкой.
2. Грузинская закуска.
Кабачки порезать кружочками толщиной 1-1,5 см, потушить, слегка обжарить. Выложить на тарелку, посыпать свежим мелко порезанным чесноком. Употреблять в холодном виде.
3. Фаршированные кабачки.
Для них нужен кабачок зрелый, с семенами. Кабачок почистить от жёсткой шкуры, порезать толстыми (около 2 см) кольцами, вынув сердцевину с семечками.
Приготовить фарш наподобие котлетного, можно фарш смешать с рисом.
Выложить в сковороду кольца кабачка и в середины, где были семена, напихать фарша. Растительное масло, немного добавить воды, чтобы не подгорело. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

 
 
26 декабря 2013 10:04
Комментарий #8

Wowan701 Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 22.09.2013
Коментов: 474
Новостей: 1102


Цитата: Darena
Пирог за 5 минут!

Вот это вроде подойдет! Немного что требуется и быстро. Тесто думаю можно в бетономешалке замесить. Вот только я не разбираюсь что значит тесто для оладий? Ну ничего, в инете найду наверно.

 
 
Наталья
26 декабря 2013 10:54
Комментарий #9

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Специально для холостяков:
голубцы ленивые:
1.Капуста свежая белокочанная
2. Фарш мясной
3.Рис среднезёрный или круглозёрный.
4.луковка
5.Растительное масло
внимание: количество того или иного ингредиента варьируется по личному вкусу!
1. Поставить вариться рис
2. Капусту порезать, помять руками с солью, чтоб дала сок и потушить
3. Фарш обжарить (можно с луком) на масле до 99% готовности.
4. Все три ингредиента сложить в одну ёмкость (кастрюля, казан, глубокая сковородка), хорошо перемешать и потушить минут 10-15 под крышкой совместно для полной диффузии и взаимопрникновения вкусов. Проверить на соль. Можно поперчить.

Х.Д.: капусту можно заменить кабачком - получится "ленивый" кабачок.

 
 
Галина
26 декабря 2013 12:20
Комментарий #10

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Для тех, кто любит курочку!

Для фарширования лучше всего подходит бройлерный цыпленок весом 1,2-1,5 кг; он должен быть свежим либо охлажденным (замороженный – предварительно оттаявшим), а также мясистым и быстро готовящимся, поэтому куры-несушки для данного рецепта не берутся. Напоминаю еще раз отличие несушек от бройлеров: у первых ножки тонкие и они идеально подходят для супов и бульонов, а у цыплят ноги намного шире, крупнее. От правильного выбора птицы будет зависит время приготовления и вкус готовой нафаршированной курочки.

фаршированная курица рецепт с фото
Ингредиенты для рецепта курицы, фаршированной грибами:

цыпленок – 1,1-1,2 кг;
грибы – 300 г;
рис (сырой) – 1 стакан;
сыр твердый – 100 г;
лук репчатый – 1-2 шт.;



майонез – 3 ст.л.;
приправа для курицы;
чеснок – 2 зубка;
масло растительное;
соль, перец черный молотый.

Рецепт фаршированной курицы:

1. Очищаем чесночные зубочки, пропускаем через пресс.

2. Затем в мисочке смешиваем майонез, чеснок, черный перец.

3. Полученной смесью обильно смазываем промытую и высушенную бумажным полотенцем тушку птицы изнутри.

4. Далее, сверху натираем кожицу молотыми приправами.

5. Помещаем цыпленка в полиэтиленовый пакет, туго завязываем, встряхиваем и кладем для маринования в холодильник на 10-12 часов.

6. Затем очищенные грибы (шампиньоны, белые, опята) крошим и жарим до готовности на масле.

7. После этого перекладываем грибную массу в миску.

8. На той же сковороде пассеруем кусочки лука до золотистого цвета.

9. Тщательно промытый рис отвариваем до полуготовности.

10. Смешиваем грибы, рис, лук и натертый сыр. Подсаливаем, перчим.

11. Достаем замаринованную курицу и начиняем ее рисово-грибным фаршем. Брюшко зашиваем или скалываем зубочистками, ножки связываем ниткой.

12. Перекладываем курочку на смазанный жиром противень и ставим его в разогретую до 180-190оС духовку примерно на 1 час и 10 минут.

 
 
Виталька
26 декабря 2013 15:14
Комментарий #11

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 364


ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ХОЛОСТЯКОВ И НА СКОРУЮ РУКУ. wink

 
 
Наталья
26 декабря 2013 18:49
Комментарий #12

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Творожные ленивые вареники для холостяков:
1. Творог (200,300,400 грамм - сколько есть)
2. 2-3 яйца
3.Мука около стакана (зависит от количества творога)
4. Желательно иметь сметану и сахар

Поставить кастрюлю с водой чтоб закипело.
Пока закипает, в миску выложить творог, руками хорошо смешать с яйцами. Если мелкие, то 3 шт. Добавить муки и замесить до состояния теста (это быстро).Раскатать из полученного творожного теста колбаски диаметром 3 см произвольной длины и порезать ножом на кусочки по 2-3 см .
Забросить нарезанное в кипящую воду. Варить 5 минут. Доставать шумовкой. В тарелку кладётся сливочное масло, сверху посыпается сахаром. Можно макать в сметану.

 
 
Галина
26 декабря 2013 21:20
Комментарий #13

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

При варке кальмаров необходимо точно соблюдать время кипения, иначе мясо может оказаться жестким. Чтобы этого не случилось, кальмары опускаем в кипящую воду и варим на среднем огне от 2 до 4 минут. Если же вы, по какой-то причине, не вынули их из кипятка вовремя, то тогда нужно поварить подольше – минут 20-30. После этого кальмары погружаем в прохладную воду на несколько секунд (чтобы легче снять пленку) и вынимаем.

1. Готовые отварные кальмары (см. выше) нарезаем тонкой соломкой.Крабовое мясо режем тонкими ломтиками.
2. Яблочки, очищенные от семян и сердцевины, режем некрупными кубиками.
3. Луковицу крошим на тоненькие мелкие кусочки.
4. Сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке или измельчаем ломтиками.
5. Соединяем вместе кальмары, крабовое мясо,яблоки, лук, яйца и консервированную кукурузу (предварительно слив с нее жидкость). Посолить по вкусу,поперчить по вкусу. Можно добавить немного для аромата Хмели сунели или Уцхо-сунели.
6. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
7. После этого выкладываем в салатник и подаем к праздничному или новогоднему столу.
Вместо яблок можно положить Свежий огурчик мелко нарезанный.
А как основу - добавить немного отварного риса. Это для плотности и сытости))))))

 
 
Darena
27 декабря 2013 05:57
Комментарий #14

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 556
Новостей: 0


вечером записала 2 рецепта,а их сейчас нет?! recourse

 
 
Наталья
27 декабря 2013 05:59
Комментарий #15

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Омлет
1. Яйца (от 2-х до..)
2. Белый хлеб, можно чёрствый
3. масло сливочное и растительное
4. бекон, грудинка, сосиска, порезанная котлета - остатки из холодильника
5. Произвольно - помидоры, укроп

В плошке венчиком (вилкой) взбить яйца, добавить туда немного воды- пол-чашки (воды!!, а не молока: с водой гораздо нежнее и ароматней).
В сковороду налить растительного масла и кусок (произвольный) сливочного для вкуса и аромата.
Хлеб (куска 2-3)порезать соломкой или кубиками и дать поджариться и впитать масло на небольшом огне минуты 2-3. Высыпать нарезанные бекон, сосиски, колбасу (можно обрезки и залежавшиеся в хол-ке) на сковороду.
Туда же отправить нарезанный помидор (если есть)
Залить ВСЁ ЭТО взбитыми яйцами.
Готовить на среднем огне до готовности,можно поворачивать лопаткой. Посыпать укропом.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:06
Комментарий #16

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 364


да уж про кальмаров это круто. Не каждая хозяюшка сможет приготовить такое изысканное блюдо.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:43
Комментарий #17

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 364


очень уж по душе мне рецепт волосатых сарделек.легко вкусно и сытно. Обязательно приготовлю.Спасибо!

 
 
Галина
27 декабря 2013 16:31
Комментарий #18

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


НАТЭЛОЧКА,спасибо за оригинальные рецептики! Давай, оформляйся шеф-поваром!))))
Мне понравились "волосатые" сарделечки и кальмаровые "поросята!!!

 
 
Ольга
4 января 2014 09:48
Комментарий #19

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Нателлочка, пора кулинарную книгу писать!

 
 
Галина
5 января 2014 12:45
Комментарий #20

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ЧЕБУРЕКИ в домашних условиях
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — 1/2 ст. л.
Желток яичный (для теста) — 1 шт
Вода (для теста) — 3/4 стак.
Масло подсолнечное (для теста, для жалки чем больше тем лучше, в зависимости от глубины посуды, в которой будете жарить чебуреки) — 1/3 стак.
Фарш мясной (желательно пожирнее, чтобы было побольше сока) — 400 г
Лук репчатый (для фарша) — 2 шт
Специи (для фарша, по вкусу, у меян была сушеная петрушка, соль, перец молотый и сушеный чеснок)
Водка (в тесто, не обязательно, но если есть-не пожалейте) — 30 г

Рецепт "Чебуреки":
Отмеряем муку в глубокую миску
Добавляем постепенно холодную воду в муку с солью, помешивая вилкой до образования "хлопьев", +желток, хорошо перемеш Далее добавляем масло, хорошо вымешиваем.
Еще небольшая рекомендация, если у Вас дома есть грамм 20-30 водки, добавьте ее, лишней она не будет. У меня не было, но с ней тесто будет еще воздушнее!
Алкоголь - это в первую очередь продукт брожения, который поможет тесту, любому, дрожжевому или без дрожжевому ещё лучше "разрыхляться", а соответственно и при выпекании приобретать более правильную форму и лучше запекаться или жариться.
Оставляем отдыхать тесто в пакете на 30-40 минут. Тем временем займемся фаршем.
Тут дело каждого, смысл моего рецепта впринципе в тесте, но все таки напишу как делала фарш я
Фарш у меня был говядина+свинина, одну луковицу мелко порезала, размяла рукой, вторую натерла на крупной терке (если есть блендер, то проще, конечно, пробить в нем), посолила, поперчила, специй немного добавила
Тесто раскатываем, я вряд ли смогу раскатать ровный круг, так что я его вырезала пиалой, диаметром 15см. На одну половинку каждого кружка выкладывала чуть меньше столовой ложки фарша, залепила края, пройдя по ним сначала тупой стороной вилки, потом зубчиками. Тесто очень эластичное и тягучее, не стоит бояться его порвать. раскатывается легко очень тонко, но я сделала около 2-3см. Постарайтесь начинку распределить по ширине чебурека и не очень близко к краям, иначе он раскроется и сок вытечет.
Кроме того, если используете не жирный фарш, а сока хочется, добавьте около 100гр бульона или воды в фарш при вымешивании, а когда делаете чебурек, перед закрытием положите небольшой кусочек сливочного масла в "кармашек" и только после этого "заклейте" его...
Чебуреки жарим в большом кол-ве масла на огне выше среднего около 5 минут каждый, как края немного зарумянятся, так переворачиваем и выкладываем на салфетку чтобы стек лишний жир. С этого количества теста получилось 16 чебуреков, мерный стакан для теста был на 250гр.

 
 
Галина
5 января 2014 13:00
Комментарий #21

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Еще ЧЕБУРЕКИ.

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Продукты (на 10 порций)
Мука - 4-5 стаканов
Мясной фарш (свинина+говядина) - 0,5 кг
Репчатый лук - 4 шт.
Горячая вода для теста - 1 стакан
Вода (кефир или бульон) для начинки - 1 стакан
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л. в тесто + 1 стакан для жарки

Из данного количества продуктов получается 30 чебуреков
Приготовление чебуреков:
Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем половину чайной ложки соли.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем растительное масло.Вливаем в миску горячую воду, быстро размешиваем массу ложкой и замешиваем тесто.
Продолжаем вымешивать на столе, посыпанном мукой.
Тесто для чебуреков должно получиться мягким, эластичным и упругим.
Даем тесту для чебуреков отдохнуть полчасика.
Лук режем мелкими кубиками.
Фарш кладем в глубокую посуду, слегка месим его руками до однородности.
Добавляем лук.
Добавляем черный перец, соль и стакан воды для сочности начинки.
Хорошенько перемешиваем.
Возвращаемся к тесту - отщипываем от него небольшие шарики и очень тоненько раскатываем.
Фото приготовления рецепта: Чебуреки - шаг №17
Лепим чебуреки.
На одну половину теста кладем столовую ложку начинки и складываем круг пополам, накрыв фарш второй половинкой.
Тщательно скрепляем края, следим за тем, чтобы внутри не оставался воздух.
При желании можно сделать вот такой "гребешок" с помощью вилки.
Погружаем чебуреки в большое количество кипящего растительного масла...
...и жарим чебуреки до румяного цвета по 1-2 минуты с каждой стороны. Вкусные и хрустящие чебуреки готовы!
Приятного аппетита!





 
 
Ольга
5 января 2014 20:10
Комментарий #22

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/112369 это про тесто на чебуреки, заваренное ГОРЯЧЕЙ водой, будет мягкое.

 
 
Ольга
5 января 2014 20:12
Комментарий #23

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531 А это на хрустящее тесто. С водочкой готовится.

 
 
Галина
6 января 2014 12:22
Комментарий #24

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ВОТ ЕЩЕ ЧЕБУРЕКИ ( С ВОДОЧКОЙ В ТЕСТЕ)

Тесто:
Мука (стакан = 250мл) - 4 ст.
Вода -320 мл или 1,3 ст.
Водка -2 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч. л.

Начинка:
Фарш - 700-900 г
Лук репчатый - 2 шт
Перец черный (молотый)

Пошаговое приготовление рецепта:
1
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку (обязательно), перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.
2
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
3
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.

Всем приятного аппетита!!! Даю ссылочку на сайт с ГРУЗИНСКОЙ Кухней

http://yummybook.ru/catalog/category/gruzinskaya-kuhnya

 
 
Наталья
13 января 2014 03:56
Комментарий #25

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 560
Новостей: 0


Парижский луковый суп Soupe de l`ognion

1. 3-4 крупных луковицы на 2-2.5 л.воды
2. 2-3 зубка чеснока
3. 200 граммов белого сухого вина
4. 150-200 граммов тёртого сыра (не пресного,а остренького твёрдого типа швеёцарского)
5. 50-70- граммов сливочного масла.
6. белые сухарики или гренки, можно "сушки простые".

Полутора- или двухлитровую кастрюльку наполнить водой: полтора литра, поставить закипать.
Лук порезать и нежно отпассировать на сливочном масле на сковородке. Он не должен поджариться, только стать мягким и золотистым.
Поместить пассированный лук в кипящую воду в кастрюле.
Положить в освободившуюся сковороду кубик сливочного масла 3х3 см(приблизительно),огонь маленький.
На разделочную доску положить чайную ложку (с горкой) соли. В ней размять 2-3- зубка чеснока.
Растоптанный ложкой в соли чеснок положить на растопившееся слив.масло на сковородке и пассировать 2-3- мин. до восхитительного аромата. Переместить содержимое сковородки в кастрюлю с варящимся луком.
Добавить крохотную щепотку белого молотого перца.
Влить чашку белого сухого вина. Суп готов.

Далее полагается разлить его по горшочкам, посыпать тёртым сыром и сверху - сухие гренки и поставить томиться на 15 минут в духовку.
Я поступаю проще: блендером превращаю суп в крем-суп, наливаю в тарелку, посыпаю сыром и кладу гренки или сушки "простые" (они не раскисают и вкуснее).

Получается ароматный, нежный, калорийный суп.

 
 
Ольга
16 января 2014 18:54
Комментарий #26

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Ребятки, а я похвастаюсь подругой. Наслаждайтесь!!!!

http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/1345

 
 
Галина
1 марта 2014 18:15
Комментарий #27

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


А вот ОЛАДУШКИ ДОМАШНИЕ на Кефире. Приятного аппетита!

Домашние оладьи на кефире

Состав: 2 стакана муки, 3 яйца, ½ ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 стакана кефира, 0,3 ч.л. соды, 4 ст.л растительного масла. Способ приготовления: 1. Смешайте яйца с сахаром и солью. Добавьте к ним 0,5 стакана кефира и, постоянно помешивая, постепенно добавляйте просеянную муку и замесите гладкое эластичное тесто. 2. Затем добавьте соду и размешайте тесто. 3. Выкладывайте тесто большой ложкой на разогретую сковороду с кипящим маслом. Выпекайте с обеих сторон до золотистой корочки.


Оладьи на ряженке

Состав: 300 мл ряженки, 150 г овсяной муки, 150 г пшеничной муки, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. соды, 2 яйца. Способ приготовления: 1. Взбейте ряженку, яйца, сахар и соль в однородную массу. 2. Просейте муку и добавьте ее к тесту. 3. Влейте в тесто лимонный сок, хорошо перемешайте и добавьте соду. 4. Оставьте тесто настаиваться в течение 10-15 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. 5. Жарить эти оладьи следует на небольшом огне на хорошо прогретом растительном масле с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.

 
 
Lena
7 марта 2014 08:58
Комментарий #28

strekoza Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 602
Новостей: 3084


Natela Блинчики с шампиньонами и брынзой.
Очень интересно,спасибо, утащу)))

 
 
Ольга
16 сентября 2014 14:04
Комментарий #29

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


.http://odnoklassniki.ru/video/62954788410671-0

 
 
Lena
9 ноября 2014 18:17
Комментарий #30

strekoza Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 602
Новостей: 3084


 
←  вернуться 1 2 дальше →

alert Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

   Беседка


strekoza
strekoza
14:26:17

let6
shnipi
shnipi
25 июня 2022

ЛЕНОК, спасибо за новую яркую цветочную "шапочку". let146
shnipi
shnipi
25 июня 2022

let310 ВСЕМ ДРУЗЬЯМ
strekoza
strekoza
25 июня 2022

let22
shnipi
shnipi
22 июня 2022

ЛЕНОК let200
shnipi
shnipi
22 июня 2022

let12 ВСЕМ,ВСЕМ, ВСЕМ!
strekoza
strekoza
22 июня 2022

let11
luzi
luzi
12 июня 2022

let13
shnipi
shnipi
12 июня 2022

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, let119 всех с ДНЕМ РОССИИ . УРАААА!!!!! let89 let5
shnipi
shnipi
10 июня 2022

В Москве погодка шепчет - нырни в морей, в бассейн, в ванную let98 let6
shnipi
shnipi
10 июня 2022

let11 ДРУЗЬЯ
luzi
luzi
9 июня 2022

let12
NATALI-756
NATALI-756
1 июня 2022

let8
ВСЕХ С ПЕРВЫМ ДНЕМ ЛЕТА!
Знаете, а я люблю лето. Хотя бы потому, что оно никогда меня не обманет. Какой бы я ни была: плохой, хорошей, умной, глупой, красивой или нет, оно все равно придет. Вопреки всему. Может поэтому мы все возлагаем на него такие надежды?.

Какое слово сладкое – июнь! В нём вкус черешен, аромат клубники… А на проблемы и печали — плюнь! Есть только синь и солнечные блики..

My Webpage
strekoza
strekoza
1 июня 2022

let1
strekoza
strekoza
25 мая 2022

Обитель Страданий. Лейквью Лейн Коллекционное издание ссылку поправила
shnipi
shnipi
19 мая 2022

ДРУЗЬЯ, всех, кто был был ПИОНЕРОМ ves58 со 100-летием. Прекрасное было пионерское детство!!! ves42
shnipi
shnipi
19 мая 2022

ves282
NATALI-756
NATALI-756
19 мая 2022

ves300
ПИОНЕРИИ 100ЛЕТ!
My Webpage
Сегодня пионерии - 100 лет!
Всегда готов! Клич раздаётся эхом...
Для нас он, как звезды далёкой свет...
В судьбе страны - значительная веха!

В историю ушёл СССР,
А с ним года, той самой светлой эры...
В душе ещё я юный пионер,
Готов решать задачи и примеры
My Webpage
ves263
strekoza
strekoza
12 мая 2022

annaсмотрите мой коммент. Все работает.
shnipi
shnipi
10 мая 2022

pob3 Мы будем помнить всех тех, кто не вернулся, и тех кто постепенно уходят сейчас. Я РУССКАЯ - и горжусь этим, и не предам никого!!!!
shnipi
shnipi
10 мая 2022

pob7 pob6 Извините, ДРУЗЬЯ, вчера отмечали праздник, не смогла поздравить вас всех!
NATALI-756
NATALI-756
9 мая 2022

pob5
Весна. Победа. Сколько ж в двух словах
И счастья безграничного, и боли.
Так пусть же в наших жизнях и сердцах
Не будет места ни вражде, ни злобе.
Давайте сохраним мы этот мир,
Убережём от гибели и взрывов
И будущее наше защитим,
Пока Земля от горя не остыла.
В проломе встанем за своих детей,
Чтоб окружали их добро и счастье,
Чтоб нам растить спокойно сыновей,
И внуков не коснулись чтоб напасти.
Желаем всем улыбок и любви,
Пусть в семьях ваших май продлится вечно!
Пусть излучают свет все ваши дни
И дарят радость жизни бесконечно!

My Webpage
pob8
My Webpage
shnipi
shnipi
8 мая 2022

ves297 ДРУЗЬЯ ВСЕМ ves286
luzi
luzi
8 мая 2022

ves6
shnipi
shnipi
7 мая 2022

ЛЕНЧИК ves261 за помощь ves89
shnipi
shnipi
7 мая 2022

ves9 ДРУЗЬЯ
strekoza
strekoza
7 мая 2022

shnipi,
Ленок, привет. СМотри личку
shnipi
shnipi
6 мая 2022

ДРУЗЬЯ, всем добрейший вечерок ves97
strekoza
strekoza
5 мая 2022

[b]tanya поправила сылку в игре
Тайны духов 6. Семейная ложь Коллекционное издание
NATALI-756
NATALI-756
1 мая 2022

mai3
Плюсы есть в эпохе каждой,
Недостатки – их не счесть,
Не вернуть, что было раньше, —
Берегите то, что есть.
Первомай у нас остался,
Чтобы всем напоминать,
Чтоб трудящийся старался
Только в праздник отдыхать!


My Webpage

Ах, денек сегодня ясный,
Нынче первый майский день!
С Днем весны я поздравляю!
Прогони подальше лень,
И скорее на природу,
Чтоб с друзьями погулять,
Ведь в компании хорошей
Нужно праздник отмечать!
За собой пускай поманит
Аромат костра волшебный,
Воздух пусть лесной сегодня
Станет для тебя целебным!
luzi
luzi
26 апреля 2022

ves6
luzi
luzi
25 апреля 2022

ves4
NATALI-756
NATALI-756
25 апреля 2022

pas8
Не простой сегодня понедельник, а Пасхальный
----
В гости мы друг к другу с куличами все пойдем,
И колбаску, и огурчик, яйца-крашенки с собою понесем!

По дороге обливать мы будем всех водой,
И в гости приглашать и брать всех-всех с собой!
Здоровья очень крепкого, весеннего, отличного,
И в жизни у нас всех пусть будет необычно!

pas13
shnipi
shnipi
25 апреля 2022

pas5
NATALI-756
NATALI-756
24 апреля 2022

pas6

Пусть Пасха принесет тепло,
Удачу, радость и достаток,
Чтоб сердце пело и цвело,
И каждый миг был очень сладок!
Пускай Христово воскресение
Подарит каждому из нас
Любовь, цветное настроение
И блеск счастливых, ярких глаз!
Христос воскрес! Со светлой Пасхой!
Пусть в доме будет доброта.
Пусть не встречаются ненастья,
Любовь в сердцах живет всегда.
Пусть солнце греет, обнимает,
Теплом и светом наполняет.
Пусть Бог хранит от бед всегда,
Пусть не приходит к вам беда.


pas9
My Webpage
Пусть в дом придут благодать, мир и покой. Пусть в семье царят любовь и доброта, здоровье и счастье, и пусть жизнь будет наполнена радостью и счастьем.

pas3
Kent9017
Kent9017
24 апреля 2022

pas13
NATALI-756
NATALI-756
21 апреля 2022

ves11
Чищу,… мою,… умываю,
С четвергом всех поздравляю,
Хвори прочь и вон ненастья,
Всем здоровья, мира, счастья.

ves36

My Webpage

В этот день все христиане,
Так ведётся с давних пор,
Очень рано утром встанут,
Вынесут из дома сор.

Вещи все перестирают,
Дом до блеска уберут,
И об этом каждый знает,
Так приятен этот труд.

Не забудь и сам помыться,
Смой грехи все и потом,
Засверкают счастьем лица,
Всех вас с чистым четвергом!

ves80
shnipi
shnipi
20 апреля 2022

ves3 ВСЕМ ПРИВЕТ
shnipi
shnipi
17 апреля 2022

ДРУЗЬЯ всех с ВЕРБНЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ. МИРА всем!!!!!!
NATALI-756
NATALI-756
17 апреля 2022

ves263
ВСЕХ ПРАВОСЛАВНЫХ С ВЕРБНЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ!

а пушистик уже расцвёл…
он такой тёплый и мягкий
он от всех болезней и зол
он приносит лишь только счастье.
эта тонкая девочка-веточка
это просто твоя весна
грациозная стройная вербочка
разбудила тебя ото сна.
прикоснись к ней рукой… тепло?
подержись за неё… желанна…
а пушистик уже расцвёл
и весна вместе с ней… долгожданная


My Webpage

ves36
strekoza
strekoza
15 апреля 2022

Всем огромное спасибо за поздравления!!!
ves64
shnipi
shnipi
15 апреля 2022

ЛЕНОК ves212
Милая моя, Елена,
С днем рождения тебя!
Будь как теплый день весенний,
Всегда радостью полна.

Будь всегда счастливой самой,
Улыбайся, в себя верь.
Пусть судьба тебе подарит,
Много ярких, светлых дней!
ves58
Olga_Ed
Olga_Ed
14 апреля 2022

Лена-Strekoza!
С днем рождения поздравляю!
Счастья, радости желаю,
Быть всегда на позитиве,
Позабыть о негативе!
Море сил, любви добра
И душевного тепла,
Быть в отличном настроении
И работать с вдохновением,
И всегда в достатке жить,
Верить в чудо и любить!
ves123
ves124
NATALI-756
NATALI-756
14 апреля 2022

ves222
ves304
С днём рождения! Пускай он с тепла начинается!
Пусть словами сердечными запоминается!
От улыбок друзей согревается пусть,
Чтоб веселья поток смыл с души твоей грусть!
Чтобы радость вином по бокалам лилась,
Чтоб судьба была щедрой, а жизнь удалась,
Чтоб исчезли болезни и беды чтоб прочь,
Каждый день чтобы в кайф, в кайф чтоб каждая ночь!
Каждый миг чтоб в любви и добре провести,
С каждым днём молодеть, здороветь и цвести!
Чтобы счастье спешило к тебе на порог!
Чтоб сбывались мечты и хранил тебя Бог!
© https://t-loves.narod.ru/pozdrav
lenie-den-rojdeniya-luchiye.htm


My Webpage
ves216
My Webpage
ves33
shnipi
shnipi
12 апреля 2022

Д Р У З Ь Я всех с ДНЕМ КОСМОНАВТИКИ. ЮРИЙ ГАГАРИН - первый и лучший ves93
NATALI-756
NATALI-756
12 апреля 2022

ves139
С ПРАЗДНИКОМ, ДРУЗЬЯ!

В космической ракете
С названием «Восток»
Он первым на планете
Подняться к звездам смог.
Поет об этом песни
Весенняя капель:
Навеки будут вместе
Гагарин и апрель.



My Webpage

Сегодня день особый для жителей страны,
Мы в сердце эту дату всегда держать должны.
Гагарин Юрий — первый, кто к звездам ввысь взлетел.
Он подвигом отчизну прославил, преуспел.
Апрель, число 12 — триумф СССР,
Мы миру показали: открыта в космос дверь!

ves124
strekoza
strekoza
11 апреля 2022

ves63
shnipi
shnipi
11 апреля 2022

ves213
shnipi
shnipi
5 апреля 2022

ЛЕНОК ves50 за помощь!!!!!
strekoza
strekoza
4 апреля 2022

shnipi,
Ленок СМОТРИ ЛИЧКУ

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
www.radiobells.com #radiobells_script_hash

      Календарь

    «    Июнь 2022    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930 

  Опрос на сайте


    Поиск предметов
    Три в ряд
    Симуляторы
    Квесты
    Логические


Яндекс.Метрика