Личный кабинет

» » Готовим Вместе!

Готовим Вместе!

Готовим Вместе!
Печать
 
Наталья
25 декабря 2013 01:51
Комментарий #1

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Здорово, теперь к Новому году новое что-то приготовлю!

 
 
Виталька
25 декабря 2013 03:39
Комментарий #2

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 391


я вот например живу один.и много ли надо одному .покушать я люблю как и все...вот мой способ приготовления гречневой каши.
отвариваем пару котлет.в эту воду кидаем пакетик гречи.пока варится греча котлеты режем на мелкие кусочки.когда греча готова разрезаем пакетик и высыпаем в сковороду не забываем добавить масло и на маленьком огне.чуть покипев кидаем в гречу порезанные котлеты и толкнем пару яиц. перемешивая лопаточкой доводим до кондиции.не забываем про соль.

 
 
Ольга
25 декабря 2013 09:49
Комментарий #3

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Как хорошо, что есть эта страничка!Есть, где разгуляться .

 
 
RealGirl61
25 декабря 2013 14:35
Комментарий #4

RealGirl61 Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 17.11.2013
Коментов: 104
Новостей: 0


4 яйца,пачка маргарина(пышка)1,5 сах песок,2,5 стак муки,брусника или замороженная или мочёная ,паренная(лучше всего) Желтки растереть с 0,5 сахара,маргарин,сода на кон.ложки гашённая уксусом,размешать.всыпать муку постепенно,перемешивая.противень смазать ,тесто пальцами по всему протвиню,края чуть толще.Поставить в духовку на 10-15 мин,вытащить положить слой брусники и залить сверху белками от яиц взбитыми с 1ст.сахара.Поставить в духовку на 10 мин,цвет должен быть слегка бежевого цвета.

 
 
Darena
25 декабря 2013 20:35
Комментарий #5

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 556
Новостей: 0


Пирог за 5 минут!
3 яйца
1пачка(200г)майонеза
1стакан(200г)сметаны
1 стакан муки
1ч.л.соды пищевой(гашеной уксусом)
замесить тесто,как на оладьи(густая сметана). Противень смазать маслом,посыпать манкой и выложить половину теста,сверху слой начинки(рыбная консерва(сайра)-чуть размять вилкой). Начинку можно любую,только слой небольшой и выкладываем вторую половину теста,сверху посыпать тертым сыром и в разогретую духовку-запекаем!

--------------------------------------------------------------------
Рафаэлло
Сыр натереть на терке,добавить чеснок(измельчить),добавить майонез,чтобы скатать шарики из данной массы и обвалять их в стружке из крабовых палочек и в холодильник.Все!

 
 
Виталька
26 декабря 2013 07:47
Комментарий #6

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 391


аж слюньки потекли. smile

 
 
Наталья
26 декабря 2013 08:15
Комментарий #7

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Икра баклажанная (рецепт от французов):
1. 1 кг баклажанов
2. 1 кг помидоров
3. 1/2 кг лука репчатого
4. Масло растительное, соль.

Баклажаны порезать произвольно (кто не любит с горчинкой - можно почистить, я не чищу) - и тушить, посолив, на растительном масле до готовности.
Помидоры почистить (опустить в кипяток - шкурка сама сойдёт), порезать произвольно, удалив "попочки" и тушить, посолив, на растительном масле.
Лук почистить и также отдельно потушить
на растительном масле.
Три готовых ингридиента поочерёдно довести блендером до мягкой однородной субстанции, после чего воссоединить все три в одной посудине или кастрюле, так сказать "поженить" их. Проверить на соль. Икра готова.
Я внесла своё мнение в рецепт - режу кубиками, тушу по-отдельности, но не измельчаю блендером- мелкими кусочками мне кажется вкуснее.

Кабачки:
Оладьи
1. Если кабачок молодой, "молочной спелости", то он хорош для оладьев:
Потереть кабачок в миску, туда порезать мелко укроп, добавить блинной муки (немного - кабачок свой сок даёт, но можно чуть-чуть воды), добавить 1-2 яйца для прочности.
Выкладывать на сковородку как обычные оладьи ложкой.
2. Грузинская закуска.
Кабачки порезать кружочками толщиной 1-1,5 см, потушить, слегка обжарить. Выложить на тарелку, посыпать свежим мелко порезанным чесноком. Употреблять в холодном виде.
3. Фаршированные кабачки.
Для них нужен кабачок зрелый, с семенами. Кабачок почистить от жёсткой шкуры, порезать толстыми (около 2 см) кольцами, вынув сердцевину с семечками.
Приготовить фарш наподобие котлетного, можно фарш смешать с рисом.
Выложить в сковороду кольца кабачка и в середины, где были семена, напихать фарша. Растительное масло, немного добавить воды, чтобы не подгорело. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

 
 
26 декабря 2013 10:04
Комментарий #8

Wowan701 Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 22.09.2013
Коментов: 460
Новостей: 1050


Цитата: Darena
Пирог за 5 минут!

Вот это вроде подойдет! Немного что требуется и быстро. Тесто думаю можно в бетономешалке замесить. Вот только я не разбираюсь что значит тесто для оладий? Ну ничего, в инете найду наверно.

 
 
Наталья
26 декабря 2013 10:54
Комментарий #9

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Специально для холостяков:
голубцы ленивые:
1.Капуста свежая белокочанная
2. Фарш мясной
3.Рис среднезёрный или круглозёрный.
4.луковка
5.Растительное масло
внимание: количество того или иного ингредиента варьируется по личному вкусу!
1. Поставить вариться рис
2. Капусту порезать, помять руками с солью, чтоб дала сок и потушить
3. Фарш обжарить (можно с луком) на масле до 99% готовности.
4. Все три ингредиента сложить в одну ёмкость (кастрюля, казан, глубокая сковородка), хорошо перемешать и потушить минут 10-15 под крышкой совместно для полной диффузии и взаимопрникновения вкусов. Проверить на соль. Можно поперчить.

Х.Д.: капусту можно заменить кабачком - получится "ленивый" кабачок.

 
 
Галина
26 декабря 2013 12:20
Комментарий #10

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Для тех, кто любит курочку!

Для фарширования лучше всего подходит бройлерный цыпленок весом 1,2-1,5 кг; он должен быть свежим либо охлажденным (замороженный – предварительно оттаявшим), а также мясистым и быстро готовящимся, поэтому куры-несушки для данного рецепта не берутся. Напоминаю еще раз отличие несушек от бройлеров: у первых ножки тонкие и они идеально подходят для супов и бульонов, а у цыплят ноги намного шире, крупнее. От правильного выбора птицы будет зависит время приготовления и вкус готовой нафаршированной курочки.

фаршированная курица рецепт с фото
Ингредиенты для рецепта курицы, фаршированной грибами:

цыпленок – 1,1-1,2 кг;
грибы – 300 г;
рис (сырой) – 1 стакан;
сыр твердый – 100 г;
лук репчатый – 1-2 шт.;



майонез – 3 ст.л.;
приправа для курицы;
чеснок – 2 зубка;
масло растительное;
соль, перец черный молотый.

Рецепт фаршированной курицы:

1. Очищаем чесночные зубочки, пропускаем через пресс.

2. Затем в мисочке смешиваем майонез, чеснок, черный перец.

3. Полученной смесью обильно смазываем промытую и высушенную бумажным полотенцем тушку птицы изнутри.

4. Далее, сверху натираем кожицу молотыми приправами.

5. Помещаем цыпленка в полиэтиленовый пакет, туго завязываем, встряхиваем и кладем для маринования в холодильник на 10-12 часов.

6. Затем очищенные грибы (шампиньоны, белые, опята) крошим и жарим до готовности на масле.

7. После этого перекладываем грибную массу в миску.

8. На той же сковороде пассеруем кусочки лука до золотистого цвета.

9. Тщательно промытый рис отвариваем до полуготовности.

10. Смешиваем грибы, рис, лук и натертый сыр. Подсаливаем, перчим.

11. Достаем замаринованную курицу и начиняем ее рисово-грибным фаршем. Брюшко зашиваем или скалываем зубочистками, ножки связываем ниткой.

12. Перекладываем курочку на смазанный жиром противень и ставим его в разогретую до 180-190оС духовку примерно на 1 час и 10 минут.

 
 
Виталька
26 декабря 2013 15:14
Комментарий #11

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 391


ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ХОЛОСТЯКОВ И НА СКОРУЮ РУКУ. wink

 
 
Наталья
26 декабря 2013 18:49
Комментарий #12

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Творожные ленивые вареники для холостяков:
1. Творог (200,300,400 грамм - сколько есть)
2. 2-3 яйца
3.Мука около стакана (зависит от количества творога)
4. Желательно иметь сметану и сахар

Поставить кастрюлю с водой чтоб закипело.
Пока закипает, в миску выложить творог, руками хорошо смешать с яйцами. Если мелкие, то 3 шт. Добавить муки и замесить до состояния теста (это быстро).Раскатать из полученного творожного теста колбаски диаметром 3 см произвольной длины и порезать ножом на кусочки по 2-3 см .
Забросить нарезанное в кипящую воду. Варить 5 минут. Доставать шумовкой. В тарелку кладётся сливочное масло, сверху посыпается сахаром. Можно макать в сметану.

 
 
Галина
26 декабря 2013 21:20
Комментарий #13

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

При варке кальмаров необходимо точно соблюдать время кипения, иначе мясо может оказаться жестким. Чтобы этого не случилось, кальмары опускаем в кипящую воду и варим на среднем огне от 2 до 4 минут. Если же вы, по какой-то причине, не вынули их из кипятка вовремя, то тогда нужно поварить подольше – минут 20-30. После этого кальмары погружаем в прохладную воду на несколько секунд (чтобы легче снять пленку) и вынимаем.

1. Готовые отварные кальмары (см. выше) нарезаем тонкой соломкой.Крабовое мясо режем тонкими ломтиками.
2. Яблочки, очищенные от семян и сердцевины, режем некрупными кубиками.
3. Луковицу крошим на тоненькие мелкие кусочки.
4. Сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке или измельчаем ломтиками.
5. Соединяем вместе кальмары, крабовое мясо,яблоки, лук, яйца и консервированную кукурузу (предварительно слив с нее жидкость). Посолить по вкусу,поперчить по вкусу. Можно добавить немного для аромата Хмели сунели или Уцхо-сунели.
6. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
7. После этого выкладываем в салатник и подаем к праздничному или новогоднему столу.
Вместо яблок можно положить Свежий огурчик мелко нарезанный.
А как основу - добавить немного отварного риса. Это для плотности и сытости))))))

 
 
Darena
27 декабря 2013 05:57
Комментарий #14

Darena Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 22.12.2013
Коментов: 556
Новостей: 0


вечером записала 2 рецепта,а их сейчас нет?! recourse

 
 
Наталья
27 декабря 2013 05:59
Комментарий #15

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Омлет
1. Яйца (от 2-х до..)
2. Белый хлеб, можно чёрствый
3. масло сливочное и растительное
4. бекон, грудинка, сосиска, порезанная котлета - остатки из холодильника
5. Произвольно - помидоры, укроп

В плошке венчиком (вилкой) взбить яйца, добавить туда немного воды- пол-чашки (воды!!, а не молока: с водой гораздо нежнее и ароматней).
В сковороду налить растительного масла и кусок (произвольный) сливочного для вкуса и аромата.
Хлеб (куска 2-3)порезать соломкой или кубиками и дать поджариться и впитать масло на небольшом огне минуты 2-3. Высыпать нарезанные бекон, сосиски, колбасу (можно обрезки и залежавшиеся в хол-ке) на сковороду.
Туда же отправить нарезанный помидор (если есть)
Залить ВСЁ ЭТО взбитыми яйцами.
Готовить на среднем огне до готовности,можно поворачивать лопаткой. Посыпать укропом.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:06
Комментарий #16

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 391


да уж про кальмаров это круто. Не каждая хозяюшка сможет приготовить такое изысканное блюдо.

 
 
Виталька
27 декабря 2013 12:43
Комментарий #17

vit Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 23.09.2013
Коментов: 877
Новостей: 391


очень уж по душе мне рецепт волосатых сарделек.легко вкусно и сытно. Обязательно приготовлю.Спасибо!

 
 
Галина
27 декабря 2013 16:31
Комментарий #18

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


НАТЭЛОЧКА,спасибо за оригинальные рецептики! Давай, оформляйся шеф-поваром!))))
Мне понравились "волосатые" сарделечки и кальмаровые "поросята!!!

 
 
Ольга
4 января 2014 09:48
Комментарий #19

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Нателлочка, пора кулинарную книгу писать!

 
 
Галина
5 января 2014 12:45
Комментарий #20

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ЧЕБУРЕКИ в домашних условиях
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — 1/2 ст. л.
Желток яичный (для теста) — 1 шт
Вода (для теста) — 3/4 стак.
Масло подсолнечное (для теста, для жалки чем больше тем лучше, в зависимости от глубины посуды, в которой будете жарить чебуреки) — 1/3 стак.
Фарш мясной (желательно пожирнее, чтобы было побольше сока) — 400 г
Лук репчатый (для фарша) — 2 шт
Специи (для фарша, по вкусу, у меян была сушеная петрушка, соль, перец молотый и сушеный чеснок)
Водка (в тесто, не обязательно, но если есть-не пожалейте) — 30 г

Рецепт "Чебуреки":
Отмеряем муку в глубокую миску
Добавляем постепенно холодную воду в муку с солью, помешивая вилкой до образования "хлопьев", +желток, хорошо перемеш Далее добавляем масло, хорошо вымешиваем.
Еще небольшая рекомендация, если у Вас дома есть грамм 20-30 водки, добавьте ее, лишней она не будет. У меня не было, но с ней тесто будет еще воздушнее!
Алкоголь - это в первую очередь продукт брожения, который поможет тесту, любому, дрожжевому или без дрожжевому ещё лучше "разрыхляться", а соответственно и при выпекании приобретать более правильную форму и лучше запекаться или жариться.
Оставляем отдыхать тесто в пакете на 30-40 минут. Тем временем займемся фаршем.
Тут дело каждого, смысл моего рецепта впринципе в тесте, но все таки напишу как делала фарш я
Фарш у меня был говядина+свинина, одну луковицу мелко порезала, размяла рукой, вторую натерла на крупной терке (если есть блендер, то проще, конечно, пробить в нем), посолила, поперчила, специй немного добавила
Тесто раскатываем, я вряд ли смогу раскатать ровный круг, так что я его вырезала пиалой, диаметром 15см. На одну половинку каждого кружка выкладывала чуть меньше столовой ложки фарша, залепила края, пройдя по ним сначала тупой стороной вилки, потом зубчиками. Тесто очень эластичное и тягучее, не стоит бояться его порвать. раскатывается легко очень тонко, но я сделала около 2-3см. Постарайтесь начинку распределить по ширине чебурека и не очень близко к краям, иначе он раскроется и сок вытечет.
Кроме того, если используете не жирный фарш, а сока хочется, добавьте около 100гр бульона или воды в фарш при вымешивании, а когда делаете чебурек, перед закрытием положите небольшой кусочек сливочного масла в "кармашек" и только после этого "заклейте" его...
Чебуреки жарим в большом кол-ве масла на огне выше среднего около 5 минут каждый, как края немного зарумянятся, так переворачиваем и выкладываем на салфетку чтобы стек лишний жир. С этого количества теста получилось 16 чебуреков, мерный стакан для теста был на 250гр.

 
 
Галина
5 января 2014 13:00
Комментарий #21

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


Еще ЧЕБУРЕКИ.

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Продукты (на 10 порций)
Мука - 4-5 стаканов
Мясной фарш (свинина+говядина) - 0,5 кг
Репчатый лук - 4 шт.
Горячая вода для теста - 1 стакан
Вода (кефир или бульон) для начинки - 1 стакан
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л. в тесто + 1 стакан для жарки

Из данного количества продуктов получается 30 чебуреков
Приготовление чебуреков:
Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем половину чайной ложки соли.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем растительное масло.Вливаем в миску горячую воду, быстро размешиваем массу ложкой и замешиваем тесто.
Продолжаем вымешивать на столе, посыпанном мукой.
Тесто для чебуреков должно получиться мягким, эластичным и упругим.
Даем тесту для чебуреков отдохнуть полчасика.
Лук режем мелкими кубиками.
Фарш кладем в глубокую посуду, слегка месим его руками до однородности.
Добавляем лук.
Добавляем черный перец, соль и стакан воды для сочности начинки.
Хорошенько перемешиваем.
Возвращаемся к тесту - отщипываем от него небольшие шарики и очень тоненько раскатываем.
Фото приготовления рецепта: Чебуреки - шаг №17
Лепим чебуреки.
На одну половину теста кладем столовую ложку начинки и складываем круг пополам, накрыв фарш второй половинкой.
Тщательно скрепляем края, следим за тем, чтобы внутри не оставался воздух.
При желании можно сделать вот такой "гребешок" с помощью вилки.
Погружаем чебуреки в большое количество кипящего растительного масла...
...и жарим чебуреки до румяного цвета по 1-2 минуты с каждой стороны. Вкусные и хрустящие чебуреки готовы!
Приятного аппетита!





 
 
Ольга
5 января 2014 20:10
Комментарий #22

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/112369 это про тесто на чебуреки, заваренное ГОРЯЧЕЙ водой, будет мягкое.

 
 
Ольга
5 января 2014 20:12
Комментарий #23

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


http://www.koolinar.ru/recipe/view/103531 А это на хрустящее тесто. С водочкой готовится.

 
 
Галина
6 января 2014 12:22
Комментарий #24

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


ВОТ ЕЩЕ ЧЕБУРЕКИ ( С ВОДОЧКОЙ В ТЕСТЕ)

Тесто:
Мука (стакан = 250мл) - 4 ст.
Вода -320 мл или 1,3 ст.
Водка -2 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч. л.

Начинка:
Фарш - 700-900 г
Лук репчатый - 2 шт
Перец черный (молотый)

Пошаговое приготовление рецепта:
1
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку (обязательно), перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.
2
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
3
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.

Всем приятного аппетита!!! Даю ссылочку на сайт с ГРУЗИНСКОЙ Кухней

http://yummybook.ru/catalog/category/gruzinskaya-kuhnya

 
 
Наталья
13 января 2014 03:56
Комментарий #25

Туся Пользователь offline
Группа: Постояльцы
Регистрация: 4.10.2013
Коментов: 463
Новостей: 0


Парижский луковый суп Soupe de l`ognion

1. 3-4 крупных луковицы на 2-2.5 л.воды
2. 2-3 зубка чеснока
3. 200 граммов белого сухого вина
4. 150-200 граммов тёртого сыра (не пресного,а остренького твёрдого типа швеёцарского)
5. 50-70- граммов сливочного масла.
6. белые сухарики или гренки, можно "сушки простые".

Полутора- или двухлитровую кастрюльку наполнить водой: полтора литра, поставить закипать.
Лук порезать и нежно отпассировать на сливочном масле на сковородке. Он не должен поджариться, только стать мягким и золотистым.
Поместить пассированный лук в кипящую воду в кастрюле.
Положить в освободившуюся сковороду кубик сливочного масла 3х3 см(приблизительно),огонь маленький.
На разделочную доску положить чайную ложку (с горкой) соли. В ней размять 2-3- зубка чеснока.
Растоптанный ложкой в соли чеснок положить на растопившееся слив.масло на сковородке и пассировать 2-3- мин. до восхитительного аромата. Переместить содержимое сковородки в кастрюлю с варящимся луком.
Добавить крохотную щепотку белого молотого перца.
Влить чашку белого сухого вина. Суп готов.

Далее полагается разлить его по горшочкам, посыпать тёртым сыром и сверху - сухие гренки и поставить томиться на 15 минут в духовку.
Я поступаю проще: блендером превращаю суп в крем-суп, наливаю в тарелку, посыпаю сыром и кладу гренки или сушки "простые" (они не раскисают и вкуснее).

Получается ароматный, нежный, калорийный суп.

 
 
Ольга
16 января 2014 18:54
Комментарий #26

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


Ребятки, а я похвастаюсь подругой. Наслаждайтесь!!!!

http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/1345

 
 
Галина
1 марта 2014 18:15
Комментарий #27

galaborok Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 30.09.2013
Коментов: 297
Новостей: 0


А вот ОЛАДУШКИ ДОМАШНИЕ на Кефире. Приятного аппетита!

Домашние оладьи на кефире

Состав: 2 стакана муки, 3 яйца, ½ ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 стакана кефира, 0,3 ч.л. соды, 4 ст.л растительного масла. Способ приготовления: 1. Смешайте яйца с сахаром и солью. Добавьте к ним 0,5 стакана кефира и, постоянно помешивая, постепенно добавляйте просеянную муку и замесите гладкое эластичное тесто. 2. Затем добавьте соду и размешайте тесто. 3. Выкладывайте тесто большой ложкой на разогретую сковороду с кипящим маслом. Выпекайте с обеих сторон до золотистой корочки.


Оладьи на ряженке

Состав: 300 мл ряженки, 150 г овсяной муки, 150 г пшеничной муки, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. соды, 2 яйца. Способ приготовления: 1. Взбейте ряженку, яйца, сахар и соль в однородную массу. 2. Просейте муку и добавьте ее к тесту. 3. Влейте в тесто лимонный сок, хорошо перемешайте и добавьте соду. 4. Оставьте тесто настаиваться в течение 10-15 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. 5. Жарить эти оладьи следует на небольшом огне на хорошо прогретом растительном масле с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.

 
 
Lena
7 марта 2014 08:58
Комментарий #28

strekoza Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 528
Новостей: 2379


Natela Блинчики с шампиньонами и брынзой.
Очень интересно,спасибо, утащу)))

 
 
Ольга
16 сентября 2014 14:04
Комментарий #29

Olga Olga Пользователь offline
Группа: Посетители
Регистрация: 10.10.2013
Коментов: 273
Новостей: 0


.http://odnoklassniki.ru/video/62954788410671-0

 
 
Lena
9 ноября 2014 18:17
Комментарий #30

strekoza Пользователь offline
Группа: Администраторы
Регистрация: 7.03.2014
Коментов: 528
Новостей: 2379


 
←  вернуться 1 2 дальше →

alert Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

   Беседка


NATALI-756
NATALI-756
Сегодня в 07:34:01

209Zima
ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ
106Zima

Желаю всем вам радоваться жизни
И видеть радость в разных мелочах
Быстрей в порядок приведите мысли
Стряхните груз, что давит на плечах.

Желаю просто радоваться солнцу
С улыбкой каждый день встречать
И рано утром, подойдя к оконцу
Старайтесь петь в душе, а не молчать.

92Zima
shnipi
shnipi
Вчера в 21:09:26

ЛЕНОК 236Zima
strekoza
strekoza
Вчера в 14:36:16

238Zima
shnipi
shnipi
Вчера в 12:13:57

НАТА, ВАЛЕНТИНА и все, все, все 2 У нас солнце и прекрасное голубое небо, чего и вам всем желаю. 166Zima
lorsik
lorsik
Вчера в 11:33:47

6
NATALI-756
NATALI-756
Вчера в 05:36:17

150Zima
ЛЕНУСЯ, ОЛЕНЬКА, МАКС и ВСЕ ВСЕ!
МАКС, так здорово, что ты заглянул в Беседку. Жаль, что это не часто.
Тебе и твоему ГОРОДУ РОЗ привет от всех нас.

My Webpage

234Zima
shnipi
shnipi
Вчера в 01:23:17

НАТУСИК 180Zima Больше тебе спасибо, за прекрасное настроение, созданное новыми смайликами . Масленица - солнечная и радостная. Да и мужчин порадовала веселыми поздравилками. 206Zima
shnipi
shnipi
Вчера в 01:16:40

М А К С 29Zima Очень рада тебя видеть. Здорово, что ты наконец появился в Беседке. 94Zima
shnipi
shnipi
Вчера в 01:13:19

226Zima ВСЕМ
makc
makc
20 февраля 2020

Друзья!Всем привет большой с Донецка! 234Zima
Olga_Ed
Olga_Ed
20 февраля 2020

162Zima
Девочки, спасибо, так замечательно пошла триврядка под отличную песню!
234Zima
NATALI-756
NATALI-756
20 февраля 2020

ДРУЗЬЯ МОИ

С 24 по 26 февраля в Москве будет проходить праздновоние- Начало Нового года по лунно-солнечному календарю, праздник весны, торжество обновления человека и природы.
В Кремлёвском дворце, будут организованы приуроченные к Сагаалган Дни культуры и искусства Бурятии.

Традиции празднования Восточного нового года у бурятов очень интересные и для большинства россиян довольно необычные. Поэтому при возможности посетить московский праздник жителям столицы, конечно, стоит.
strekoza
strekoza
20 февраля 2020

ВСЕМ 170Zima
NATALI-756
NATALI-756
20 февраля 2020

NATALI-756
NATALI-756
20 февраля 2020

1
Ценность хорошего настроения в возможности радоваться всему происходящему и способности противостоять ударам жизни.

47Zima
Осторожно! Излучаю позитивные вибрации!

Если солнце с утра не встало, значит солнце сегодня — ты! Иди и свети!

Мы за славой не гонимся — мы её в засаде ждем.

38Zima
Наступает весна. Я шаги её слышу отчетливо
В птичьем пении звонком, в дыханье ночном ветерка,
И черты её вижу в улыбке сияющей солнечной,
Будто светлый портрет чья-то легкая пишет рука…

70Zima
NATALI-756
NATALI-756
20 февраля 2020

8Zima
ВСЕМ ВСЕМ!

Хочу чтоб каждый день, уютным был и тёплым…
Пусть будет он простым, не очень сложным…
Пусть утро ярким светом, заглянет к вам в оконце.
И праздник ваш продлится, и станет всё возможным!!!

92Zima
ЛЕНУСЯ,
праздник можно устроить по любому поводу. Главное- ХОТЕТЬ ПРАЗДНИКА.
56Zima
shnipi
shnipi
19 февраля 2020

ЛЕНОК, ВАЛЕНТИНА 104Zima
strekoza
strekoza
19 февраля 2020

7
lorsik
lorsik
19 февраля 2020

233Zima
shnipi
shnipi
19 февраля 2020

ДРУЗЬЯ, хотелось, чтобы у нас каждый день был бы у кого-нибудь день рождения. Тогда столько народа откликается, поздравляю и видно, что на сайте народа много. Поэтому прошу вас, САЙТОВЧАНЕ , почаще появляйтесь и в Беседке. Так хочется общаться. 234Zima
shnipi
shnipi
19 февраля 2020

НАТУСИК 94Zima Спасибо за позитифффчики утреннего дня
shnipi
shnipi
19 февраля 2020

10
NATALI-756
NATALI-756
19 февраля 2020

203Zima
Чтобы свернуть горы, необходимы вовсе не горы, а хорошее настроение, жизненная энергия и… стимул.

46Zima
Все трудности можно преодолеть — пока мы знаем для чего живем, пока мы хоть кого-то любим, пока мы хоть о ком-то заботимся, пока мы хоть кому-то нужны и пока мы хоть кому-то верим.

67Zima
Чужая жизнь, как чужие окна… Даже, если на подоконнике цветы, это еще не значит, что внутри рай…

50Zima
NATALI-756
NATALI-756
19 февраля 2020

2

ВСЕ,ВСЕ, ВСЕ!
Ночь прошла, настал рассвет, Я включаю интернет! Там ведь
все мои друзья, Здравствуй
банда- ЭТО Я!!!

174Zima
Wowan701
Wowan701
18 февраля 2020

Спасибо, друзья! 30Zima
shnipi
shnipi
18 февраля 2020

ВОЛОДЯ 90Zima тебе большое за наш сайт, который приносит столько радости и приятных моментов всем нам. Будь здоров! И так держать!! 25Zima
shnipi
shnipi
18 февраля 2020

ВОЛОДЯ 198Zima 178Zima «Владеющий миром» - в переводе то имя
Успешный и твердый во всем человек
Тебя поздравляю сегодня, Владимир,
Желаю здоровья и счастья на век.
Пусть всегда на пути будет только везение
На родных будет смотреть одно умиление
Пусть завидуют недруги, у тебя будет пир –
И в руках твоих смелых будет весь мир!
234Zima
sharvo
sharvo
18 февраля 2020

Вован- С днюхой!!! поддерживаю предыдущих поздравляющих-вс
только начинается :) здоровья,любви,ма
териальных благ!!! :) спасибо что вы есть!!! :)
NATALI-756
NATALI-756
18 февраля 2020

108Zima
ВОЛОДЯ!

Поздравляю с юбилеем! Не забывай, что после 50-ти жизнь только начинается! Ведь теперь ты обладаешь житейской мудростью, драгоценным опытом и проверенными друзьями. Достойный мужчина должен идти по жизни смело, что ты и делаешь. Не сворачивай с пути, будь крепок телом и душой!
216Zima
strekoza
strekoza
18 февраля 2020

Володя! 39Zima 240Zima
strekoza
strekoza
17 февраля 2020

2
Olga_Ed
Olga_Ed
17 февраля 2020

19
Olga_Ed
Olga_Ed
17 февраля 2020

86Zima
Наташ, за музыкальную страничку
94Zima
shnipi
shnipi
17 февраля 2020

НАТУСИК, Ольчик и все, все, все 209Zima
NATALI-756
NATALI-756
17 февраля 2020

192Zima
ОЛЕНЬКА!
My Webpage
92Zima
Olga_Ed
Olga_Ed
17 февраля 2020

Наташ, конечно, болезнь это оправдание, как говорится лучше поздно, чем никогда, спасибо за то, что помнишь!
Хочу тебя и Лену поздравить с вашим профессиональным
праздником - день доброты, а кто как не вы дарите нам хорошее настроение и приятные часы досуга, здоровья вам на долгие-долгие годы, творите добро 25Zima
NATALI-756
NATALI-756
17 февраля 2020

1
Рецепт молодости — радуйтесь каждой мелочи, и не нервничайте из-за каждой сволочи!!!

48Zima
Я уже вышла из того возраста, когда переживаешь, что о тебе подумают другие… Пусть теперь другие переживают, что о них подумаю я …

50Zima
Цените тех, с кем можно быть собой.
Без масок, недомолвок и амбиций.
И берегите их, они вам посланы судьбой.
Ведь в вашей жизни их — лишь единицы.

57Zima
NATALI-756
NATALI-756
17 февраля 2020

АЛИНОЧКА, ОЛЕНЬКА,
Наверное, болезнь не оправдание и всё же...
ПРОСТИТЕ, ЧТО С ОПОЗДАНИЕМ
198Zima
178Zima
Пусть всегда, подруги, солнца лучик
Освещает жизненный ваш путь.
Ветерок пусть отгоняет тучи.
Только счастье нависает пусть.

234Zima
NATALI-756
NATALI-756
17 февраля 2020

ОЛЕНЬКА, ЛЕНУСЯ и ВСЕ ВСЕ
205Zima
Пусть этот день начнётся с доброты
и с чьей-то удивительной улыбки
Кому-то, кто-то принесет цветы
Или пришлет записку на открытке
А кто-то приготовит крепкий чай
добавив пару ломтиков лимона
и скажет «Больше не скучай…
Когда ты так грустишь, мне тоже плохо»
А кто-то поцелует нежно в лоб
обнимет крепко хрупкие ладошки
и растворит февральский ваш озноб
в мечтах и в нежности и в счастье понемножку
Пусть этот день начнётся с теплых глаз
и расцветая радостью на сердце
Пусть кто-то улыбнется вам сейчас
улыбкой, помогая вам согреться.

92Zima
Olga_Ed
Olga_Ed
16 февраля 2020

Наташ, с возвращением в беседку! 11
shnipi
shnipi
16 февраля 2020

НАТУСИК, 211Zima спасибо тебе больше за добрые слова поддержки. Сама знаешь, что такое потерять родную собачку и верного друга. Все будет хорошо. Я тебе желаю того же самого!!! 54Zima
shnipi
shnipi
16 февраля 2020

127Zima В С Е М
NATALI-756
NATALI-756
16 февраля 2020

Кто-то сказал: жизнь сложная штука..
В ней всё рядом и радость и беда.Мы что-то ищем, находим и иногда кого-то теряем...
ЛЕНУСЯ,
тяжело потерять друга (члена семьи), который был с тобой долгие годы. Встречал тебя радостным лаем, не отходил от постели, когда болела, понимал всё с полуслова. ТОБИК
навсегда останется в твоей памяти. Но пусть она будет светлой.
Сейчвс рядом с тобой маленькое существо - ЧУДО-ТОБАСИК.
Ему нужна твоя забота, ласка и любовь. Уверена, всё это ты сполна отдашь своему маленькому другу. Пусть он растет и каждый день радует тебя.
NATALI-756
NATALI-756
16 февраля 2020

135Zima
ПРОЧЛА БЕСЕДКУ.
СПАСИБО всем, кто хоть на минутку заглядывал в ЧАТ!
СПАСИБО
ОЛЯ, ВАЛЯ, ТУСЯ, ВОЛОДЯ, ЛЕНОК, ЛЕНУСЯ.
Друзья мои, это так здорово, что тропинку в нашу Беседку не засыпало снегом, что дверь в неё всегда открыта, и горячий чаёк, заваренный шутками,интересн
ми фактами, афаризмами и анекдотами, ждёт
вас.
От друзей не закрываем двери.
А стемнеет — лампа на окне:
Чтобы видели и знали, что мы — дома.
Заходите, милые, скорей!...

Если есть проблемы, порешаем,
Если радость — выпьем по сто грамм…
Ну, а двери закрывать не станем —
Может, кто ещё «подскочит» к нам!
shnipi
shnipi
15 февраля 2020

НАТУСИК 221Zima Вот ты появилась и снова юмором и позитивом наполнился наш сайт 177Zima
NATALI-756
NATALI-756
15 февраля 2020

МЫ СНОВА ВМЕСТЕ!
И ХОЧУ СКАЗАТЬ:

1
Дарите друг другу тепло
Из варежек, шарфиков, смеха,
Пусть будет на сердце светло,
Дарите всем лучики света,

70Zima
Анна Брэдстрит "Если бы не было зимы, весна не была бы так хороша. Если бы мы не вкушали невзгоды, успех не был бы так ценен."
46Zima
Сегодня, говорят, зима с весной встречаются...
Как здорово - тепло придёт так скоро... и опять
Оттают наши Души - люди ведь не зря влюбляются...
И будем мы Добро, Любовь... и Радость излучать!


92Zima
Зиму перезимовали, перезимуем и весну!..
27Zima
NATALI-756
NATALI-756
15 февраля 2020

150Zima
ВЕСНА С ЗИМОЙ ВСТРЕТИЛИСЬ СЕГОДНЯ.
230Zima
Вот встретились Зима с Весною
И завели вдруг, разговор:
- Я рада видеть, но не скрою,
Что принесла твой приговор.

В дорогу-путь, ты, собирайся
И уходи, давай быстрей.
Обратно к нам не возвращайся,
Ведь всем тепло всего милей.

- Вот снега намету я снова,
Чтоб ты меня не прогнала.
Уйти, пока я не готова,
Ведь я хозяйкою была.

Укутала всю землю снегом,
Чтоб спать могли вокруг кусты
И птичек я кормила хлебом,
Чтоб видели цветные сны.

- Ты - молодец! Того не скрою,
Ведь подарила всем добро,
Но очень мёрзли все с тобою,
А я несу вокруг тепло.

Покрою землю я цветами -
Пускай несётся аромат..
Там за высокими домами
Пусть зацветёт вишнёвый сад.
Туся
Туся
13 февраля 2020

131Zima
lorsik
lorsik
12 февраля 2020

15
shnipi
shnipi
12 февраля 2020

ЛЕНОК, рада тебя видеть, общаться. Я тебя понимаю, соачки и кот.... ВАУ!! А у меня Тобик в августе умер. А в сентябре мы сразу же взяли щеночка вестика - Тоби второго. Так что теперь тоже полно забот по обучению. А еще детишки приезжали на полтора месяца... Так что понимаю тебя прекрасно. Но это все приятные заботы. 85Zima

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
www.radiobells.com #radiobells_script_hash

      Календарь

  Опрос на сайте


    Поиск предметов
    Три в ряд
    Симуляторы
    Квесты
    Логические


Яндекс.Метрика