WowanGames
Игры, Переводы, Обсуждения, Беседы на разные темы

Начало » Наш форум » Готовим вместе » Кушать подано! (быстрый рулет - пальчики оближешь)
Кушать подано! [сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 14:38 Переход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Рулет-Хлебец"Сюрприз" в хрустящей хлебной корочке
Рулетов множество, но отбросив заморочки с заворачиванием у меня сочинился вот такой рецепт. Делать его быстро и просто.
Вам на выбор 2 варианта.
1. Поинтереснее выглядит.
2. Не менее вкусный, но попроще.
И в обоих вариантах вы можете импровизировать.
Что надо:
для основы 1. куриный фарш 1 - 1,5 кг
2. яйцо - 1шт
3.мякиш от половинки батона или белого хлеба смоченный молоком или водой.
4. немного зелени укропа - 1-2 стол.ложки.
5.соль, перец.
если фарш суховат добавьте 1стол.л майонеза.
для корочки 2 яйца и панировочные сухари ( можно купить готовые, но я сушу в микроволновке срезанные корки и потом в блендер)
для начинки - обжаренные грибы, обжаренный лук и тертый сыр ( любой. если сыр очень соленый,фарш солим поменьше)
http://i10.pixs.ru/storage/8/4/6/2015040510_5800289_16804846.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/8/5/5/2015040511_2719991_16804855.jpg
Замесили фарш-основу, делим на две части, первая чуть побольше. Форму для запекания немножко смазываем маслом и щедро посыпаем сухарями (масло нужно чтобы сухари прилипли к дну формы). Выкладываем 1 часть фарша, придаем ему форму лопаточкой, если прилипает - смочите водой. Затем выкладываем начинку слегка вдавливая в фарш.Не выходите за края - иначе сыр вытечет. И затем аккуратно (можно частями, но лучше целиком) накрываем всю эту красоту 2 частью фарша.
Начинку спрятали. Придаем окончательную форму нашему рулету. Нежно, но с нажимом уплотняем его (либо мокрыми руками, либо лопаточкой) чтобы во время запекания внутри не образовались пустоты.
Теперь создаем хлебную корочку. Вы можете добавлять в яйцо или смешать с сухарями любые специи которые вы любите. Размешанным яйцом смазываем рулет, потом слой сухарей,потом опять яйцо и снова сухари. Я обычно делаю 3-4 слоя. За один раз сделать хорошую корочку проблематично - сухари скатываются.
На этом ВСЕ! Ставим рулет в прогретую духовку. Выпекаем на среднем огне приблизительно 1час. проверьте зубочисткой, сухая - готов!
http://i11.pixs.ru/storage/8/6/0/2015040511_4707927_16804860.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/8/6/3/2015040512_4374165_16804863.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/8/7/0/2015040514_3466648_16804870.jpg
Вариант 2.
Основа фарша та же. В нее добавляем любые ингредиенты. Например - мелко рубленый (с кукурузинку) сладкий болгарский перец и зелень. Вкус получается очень свежим и легким. Или можно добавить те же обжаренные грибы, жареный лучок.Или добавить кусочки ветчины или копченого бекона. Вариантов очень много. В этом варианте нет начинки - все перемешивается в одну массу. А дальше по той же схеме. Корочка и в печку.
Приятного Аппетита!


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
icon14.gif  Re: Кушать подано! [сообщение #86 является ответом на сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 14:55 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Tzokkie в настоящее время не в онлайне  Tzokkie
Сообщений: 120
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Очень аппетитно!!! Very Happy
Re: Кушать подано! [сообщение #87 является ответом на сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 15:06 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Танюш, спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, а то все уже надоело, а тут легко и просто, может даже сегодня, надо в магазин сходить за начинкой, что-то у меня кроме сыра нет ничего, а фарш сделаю, сухари, яйца есть) Умничка, еще выкладывай, что-нить интересное и главное попроще, чтобы особенно не заморачиваться.
http://bestanimationgif.com/view/full/spasibo/1952-kantemiir-7yhZfFSRhG.gif


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #88 является ответом на сообщение #87] Вс, 05 Апрель 2015 15:27 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
vit в настоящее время не в онлайне  vit
Сообщений: 35
Зарегистрирован: Март 2015
Member
выглядит апетитно очень.
ариэль благодарю.
Re: Кушать подано! [сообщение #89 является ответом на сообщение #87] Вс, 05 Апрель 2015 15:38 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Танюш, спасибо! Утащила себе!

Мой рецепт может и не скор, но я после приёма гостей, поэтому просто хочется поделиться, что всем очень нравится! Салат не трудоёмкий и в исполнении несложный.

Салат КОРОНА (Гранатовый браслет, Янтарное ожерелье)

300 гр. Грибов
300 гр. Чернослив
3 шт Огурцы свеж.
300 гр Курица отварная
1 шт. Лук репка
3 шт. Яйцо
Майонез, зелень.
Для бордюра:Томаты Черри оч.мелкие; (Зёрна граната, Физалис фруктовый)

Слои:
Чернослив
Грибы жареные
Лук жареный
Курица мелко резаная
Яйца на тёрке крупной
Огурцы на тёрке крупной (отжать)
Зелень
Бордюр по краю какой нравится (черри,гранат или физалис)
Все слои перемазывать майонезом оч. Тонко.

Янтарное ожерелье


http://s014.radikal.ru/i329/1504/e5/4289ecd321a1.jpg

У меня, какие бы я салаты не готовила, бывает по пять разных, первым гости съедают ЭТОТ.


Приятного аппетита!


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"

[Обновления: Вс, 05 Апрель 2015 19:59]

Известить модератора

Re: Кушать подано! [сообщение #90 является ответом на сообщение #89] Вс, 05 Апрель 2015 16:32 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
index.php?t=getfile&id=31&private=0Спасибо!


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #92 является ответом на сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 16:50 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
naperstjanka в настоящее время не в онлайне  naperstjanka
Сообщений: 42
Зарегистрирован: Март 2015
Member
Девчонки, ну что ж вы делаете-то, ведь так и слюной захлебнуться можно от такой вкуснотищи...Танюша,
Ниссаночка, спасибо за рецепты, умнички, молодцы, хозяюшки, обязательно попробую сделать...или дочь напрягу, что скорей всего... http://i54.fastpic.ru/big/2013/0221/ac/8a4af0fb0533a88e22665eb2fc4743ac.gif
Re: Кушать подано! [сообщение #93 является ответом на сообщение #90] Вс, 05 Апрель 2015 17:02 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Друзья, Спасибо Вам! Ешьте на Здоровье!!
Нисанна - классный рецепт, скоро пригодится. Спасибо!
http://i11.pixs.ru/storage/6/8/7/animacija1_2226267_16807687.gif


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #94 является ответом на сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 19:50 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
galaborok в настоящее время не в онлайне  galaborok
Сообщений: 29
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: РФ г. Снежинск...
Junior Member
ТАНЕЧКА и НИНОЧКА!Девочки, какая же вкуснотища у вас!
С куриным фаршем тоже хочу сделать.
Спасибо вам большое!
http://mirgif.com/gotovka/spasibo.gif
Re: Кушать подано! [сообщение #95 является ответом на сообщение #85] Вс, 05 Апрель 2015 20:23 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
galaborok в настоящее время не в онлайне  galaborok
Сообщений: 29
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: РФ г. Снежинск...
Junior Member
Девочки - ТАНЕЧКА и НИНОЧКА! Какие вы умнички - такие вкусняшки выложили!
Обязательно воспользуюсь вашими рецептами.
http://mirgif.com/gotovka/spasibo.gif
Re: Кушать подано! [сообщение #96 является ответом на сообщение #93] Вс, 05 Апрель 2015 20:51 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Ну что, залезла я в холодильник, там были 2 стека индюшки и свинная отбивнушеа, я их провернула, посолила,поперчила,добавила молока. получился фарш, лук обжарила до золотистого цвета, сыр потерла. Раскатала одну лепешку, выложила лук, на него сыр, закрыла второй лепешкой. Разбла и взбила 2 яйца. В сухари добавила приправу. Обмазала яйцами рулет, посыпала сухарями (он прилипли), так же второй слой и третий, и в духовку на час. Вот что получилось.
http://s010.radikal.ru/i312/1504/2d/2f82a4d3db82.jpg
http://s019.radikal.ru/i634/1504/08/3814b3846ed5.jpg
http://s018.radikal.ru/i502/1504/46/ca56f21a5b1b.jpg


Конечно начинки нужно побольше, но как говорится...я слепила из того что было...))))
Но очень вкусно и сытно получилось!!! Спасибо за рецепт!


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #97 является ответом на сообщение #96] Вс, 05 Апрель 2015 21:00 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Лена, полюбовалась на твои фото - аппетит проснулся.Достала из холодильника кусок рулета, сижу хомячу - на твои фото смотрю. Все у тебя здорово получилось. И какая же ты шустрая! А холодный рулет еще вкусней почему-то Laughing

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #98 является ответом на сообщение #97] Вс, 05 Апрель 2015 21:09 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Таня, кушать захочешь будешь тут шустрой, а если серьезно..для меня готовка нет проблем, просто счас не кому, а для себя лениво))

http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #99 является ответом на сообщение #96] Вс, 05 Апрель 2015 21:11 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
galaborok в настоящее время не в онлайне  galaborok
Сообщений: 29
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: РФ г. Снежинск...
Junior Member
Произведение искусства!!! Как я такой рулетик тоже ХОЧУ!
А что там в роли гарнира расположилось?
Re: Кушать подано! [сообщение #100 является ответом на сообщение #99] Вс, 05 Апрель 2015 21:34 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
http://smayls.ru/data/smiles/animashki-nadpisi-16.gif Лен! Вот это скорость! По виду вкуснятина! Приятного аппетита!

"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"
Re: Кушать подано! [сообщение #101 является ответом на сообщение #100] Вс, 05 Апрель 2015 22:22 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Нисанна, мне долше вставать к плите, чем сделать))))http://wdesk.ru/_ph/30/2/388820369.gif

http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #127 является ответом на сообщение #101] Вт, 07 Апрель 2015 16:54 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
СуперБыстрый пирог с капустой и сыром.

Что надо:
Для теста
1)яйца 3шт
2) кефир 0,5 стакана
3) мука 1,5 стакана
4) соль, разрыхлитель
Все это в блендер или ручками взбиваем. Должно быть в меру густым, но чтобы лилось. Как на оладьи, или кто делал Шарлотку (это более точно)
Начинка
1) луковица 1шт
2) китайская капуста
3)сыр и если хотите можете накидать в начинку колбасных обрезков, что найдете в холодильнике.
Обжариваем лук до золотистого, капусту режем соломкой поперек кочана, толстые части обминаем и на сковороду к луку, Жарим на сильном огне 3-5мин (зависит об объема), но не доводим до состояния тряпки. Жидкость образовавшуюся при жарке обязательно сливаем.
Сыр трем, смешиваем с капустой и луком. Форму (если у вас неприлипайка, то не надо) немного смазываем слив.маслом и припудриваем мукой. Выкладываем начинку в форму и заливаем тестом. Вилкой распределите аккуратно начинку ( перемешивать не надо) в тесте, чтобы тесто проникло во все щелочки.
Сверху посыпаем еще тертого сыра и в духовку. Выпекать чуть тише среднего огня, (имеет тенденцию к подгоранию). Время выпекания точно зависит от духовки. Моя старушка печет этот пирог за 1час. У подруги навороченная плита, управляется за 35-40мин.
Моя семья очень любит этот пирог именно в остывшем холодном виде, когда застынет сыр. А с горячим сладким чаем вообще ум отъешь.
http://i10.pixs.ru/storage/3/0/1/1428403746_8595095_16837301.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/3/0/4/1428406887_7054198_16837304.jpg

http://i11.pixs.ru/storage/3/1/0/1428411484_6056757_16837310.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/1/7/8/2015040719_5574074_16839178.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!

[Обновления: Вт, 07 Апрель 2015 18:47]

Известить модератора

Re: Кушать подано! [сообщение #128 является ответом на сообщение #127] Вт, 07 Апрель 2015 20:23 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Ариэль, спасибо за рецепт, ела такого типа пирог,очень понравился, но никогда не готовила, возьму на заметку.
http://s015.radikal.ru/i332/1504/65/9a3fc968f1a7.jpg


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #129 является ответом на сообщение #128] Вт, 07 Апрель 2015 20:35 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Танюш, спасибо! Наелась "вприглядку", очень вкусно! Аж слюнки текут! Razz


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"
Re: Кушать подано! [сообщение #145 является ответом на сообщение #129] Чт, 09 Апрель 2015 22:10 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
strekoza, Ленусь, аппетитно и заманчиво выглядит! Razz ням-ням.. А рецепт-то где? Rolling Eyes или это военная тайна?)))

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #146 является ответом на сообщение #145] Чт, 09 Апрель 2015 23:09 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Картофельные котлетки с мясом.
http://s014.radikal.ru/i329/1504/47/740792f6f7af.jpg


Варим картофель, мнем с добавлением масла, 2 яйца взбиваем и добавляем к картофелю, хорошо вымешиваем, оставляем остывать.
Делаем начинку: отварное мясо прокручиваем через мясорубку или размельчаем в блендере. Берем 2 луковицы, режем и обжариваем лук. и к нему добавляем мясо, все жарим вместе, если мясо суховато, то добавляем немножко!!!! бульона и протушиваем до полного выкипания. Отставляем.
Картофель остыл, делаем руками шарики ( на 1 котлетку 2 шарика) размер какой котлете у вас рот радуется))), делаем на ладошке лепешечку и туда выкладываем фарш, второй лепешкой закрываем и защипливаем бока. Картофель не тесто, поэтому можно эту котлетку формировать как снежок, чтобы не было дырок.
Панируем в сухарях и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки, переворачиваем аккуратно, чтобы котлетку не сломать. Дать постоять до полуостывания, чтобы яйцо схватилось. Холодные вщобще не оторваться!!!))
Начинку можно делать любую: мясо с грибами, с куриной грудкой, я люблю с кислой капустой и грибами.

Ну вот где-то так!!! Приятного аппетита!


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #147 является ответом на сообщение #146] Чт, 09 Апрель 2015 23:34 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
strekoza КлааассС!! Тащу себе в записную книжку. Таких не делала. Вот мои обрадуются - все любимые ингредиенты, картофан и мясо. Razz

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #148 является ответом на сообщение #146] Чт, 09 Апрель 2015 23:36 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Леночка! Очень вкусно, я тоже такие делаю, почти так же!
К дочери приезжаю и делаю по 40 штук впрок! Они их обожают!
Посмотрела твои, как-будто мои лежат на тарелке!
Обязательно на сл.неделе буду делать, что не съедим,
морожу, а потом в микроволновке разогреваем. Вкус не теряется!
Спасибо!


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"
Re: Кушать подано! [сообщение #149 является ответом на сообщение #148] Чт, 09 Апрель 2015 23:50 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Я вот люблю порционно делать, а не запеканкой, запеканку режешь и все высыпается. А так все аккуратно и красиво!)

http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #160 является ответом на сообщение #149] Сб, 18 Апрель 2015 23:41 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Всем ням-ням Привет!
Нежный и вкусный печеночный рулет.

Что надо:
1. Печень - говяжья, я люблю из куриной. 1 кг.
2.Морковка, лук (по паре штук)
3.1 пачка сливочного масла, укроп. Масло достать заранее, чтобы было очень мягким. Смешиваем с рубленым укропом.

Морковку трем, лук режем.Обжариваем.
Печень отвариваем в соленой воде до готовности (минут 6-8).Отваренную печень измельчаем в блендере вместе с обжаренными овощами и 1столовой ложкой сливочного масла. Мне нравится когда овощи немного чувствуются в паштете, поэтому в блендер их добавляю в самом конце. Для более гладкой и нежной консистенции добавляем немного бульона из-под печени ( к тому времени вся муть осядет на дно кастрюли, процеживать необязательно). С бульоном поаккуратнее - не переборщите)))
На этом можно и остановиться - паштет готов! Можно переложить его в любой контейнер, поставить в холодильник, и по утрам делать бутики. А если положить ломтик помидора...Ух! вкуснятина!

Но нам подавай трудности.

На обычный полиэтиленовый пакет широким ножом намазываем паштет в форме квадрат-чуть прямоугольник,толщина 1см. И на 5 мин ставим в морозилку, чтоб подтвердел ( но не застыл!)
Затем на охлажденный паштет наносим тонкий слой масла. Масло может затвердеть, дайте ему полежать, размягчиться. И при помощи пакета скручиваем наш рулет. Ставим в хол-ник. И потом едим-балдеем!
http://i11.pixs.ru/storage/7/7/8/2015040922_4662441_16999778.jpghttp://i11.pixs.ru/storage/7/8/5/2015041001_1517677_16999785.jpg



Очень вкусно! Приятного Аппетита!



Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #161 является ответом на сообщение #160] Вс, 19 Апрель 2015 00:17 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Спасибо, Танюша, я тоже так делаю,только печень не варю, а добавляю к овощам и тоже тушу. Затем разминаю ложкой с добавлением сливочного масла, немного перчу и так же на бутер)

ВКУСНЯШКА!!!!


http://i.imgur.com/KaFOOD2.jpg


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #162 является ответом на сообщение #161] Вс, 19 Апрель 2015 05:09 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Точно, Лена! Классный вариант! А еще люблю обжарить печенку с луком, и шарахнуть туда сметаны. Немножко потомить. Выложить её на рис, посыпать зеленушкой.... И-и-ииии.. Ох! чё творится-то Shocked
Да что ж это такое! Во мне сидит какая-то обжора, не дай боже на волю вырвется Laughing
http://i11.pixs.ru/storage/0/0/2/4049606075_9257672_17002002.jpg


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #166 является ответом на сообщение #162] Вс, 19 Апрель 2015 11:27 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Танюююш! Красиво и вкусно! Обязательно сделаю.

А вот в Австрии печёночный паштет обязательно подают первой закуской на Рождество.
При приготовлении в блендер добавляют обязательно варенье, как правило, брусничное.
Подают на тосте брикетиком с фруктовым физалисом.
Коробочку физалиса не отрывают, а выворачивают, получается красивая стрелочка, как бы дротик!
http://s018.radikal.ru/i522/1504/da/5a4d4aa0b104.jpg
(я специально дала просто ссылку)
Мне очень нравится, тоже вкусно!


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"

[Обновления: Вс, 19 Апрель 2015 11:28]

Известить модератора

Re: Кушать подано! [сообщение #167 является ответом на сообщение #166] Вс, 19 Апрель 2015 12:16 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Нисанна, хорошо им там в Австрии))), физалисами балуются. А я вот что придумала - уж очень мне физалис, в таком виде, нашу редиску напомнил. И у нас в теплице она скоро дозреет. Так что от Самарского стола привет с редиской Австрийскому столу))) Razz
Нисанночка, а скажи пожалуйста, это фото личное? красотища какая, залюбовалась. Surprised


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #168 является ответом на сообщение #167] Вс, 19 Апрель 2015 12:25 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Арэль, да это встреча этого года Рождества, 24.12.2015.
А физалис есть овощной, он помидоры зелёные напоминает, его только консервируют.
А есть фруктовый, он с разными вкусами, мы сажаем со вкусом малины и клубники, они сладкие и их едят просто сырыми. Если вы имеете огород, то сажайте физалис фруктовый, урожайность у него просто обалденная и вкусный!
В Москве полно на рынках импортный в пластиковых маленьких корзиночках!


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"

[Обновления: Вс, 19 Апрель 2015 12:30]

Известить модератора

Re: Кушать подано! [сообщение #169 является ответом на сообщение #168] Вс, 19 Апрель 2015 14:17 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Нисанна-а, очень изысканно сервирован стол. Как из журнала картинка. И Новым Годом повеяло))).
Про физалис я пошутила конечно))) не сердишься? У мамы сад-огород,теплица-парники, много чего растет. Выращивать физалис была моя затея. И лопаю его тоже только я. Но вот проблемка есть - не хотят у нас расти фруктовые сорта, хоть ты тресни, как их не удобряй, капризные. Зато овощной скрывает за собой забор, а растет не в самом ухоженном месте, можно сказать на задворках. Но он мне очень нравится, и я не горюю о фруктовом. Малины,клубники и так полно. И не за горами "любимая" поза ЗЮ. Коленнопреклоненной торчать мне в грядке)))) Very Happy .


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #189 является ответом на сообщение #169] Вт, 21 Апрель 2015 13:40 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
Творожные пончики на скорую руку
http://s020.radikal.ru/i715/1504/d7/3d882e5e5863.jpg

Ингредиенты:

● 200-250 г творога (9-18%)
● 1 яйцо
● 3 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. разрыхлителя
● 100 г муки + еще немного, если понадобится
● щепотка соли
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Растираем творог с сахаром и яйцом. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже.

Приятного аппетита!

index.php?t=getfile&id=44&private=0
index.php?t=getfile&id=45&private=0
index.php?t=getfile&id=46&private=0
index.php?t=getfile&id=47&private=0
  • Вложение: getImage (1).jpg
    (Размер: 43.55KB, Загружено 1034 раза)
  • Вложение: getImage (2).jpg
    (Размер: 29.48KB, Загружено 967 раз)
  • Вложение: getImage (3).jpg
    (Размер: 36.58KB, Загружено 991 раз)
  • Вложение: getImage (4).jpg
    (Размер: 40.12KB, Загружено 1007 раз)


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #192 является ответом на сообщение #189] Вт, 21 Апрель 2015 13:57 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Gold Bee в настоящее время не в онлайне  Gold Bee
Сообщений: 147
Зарегистрирован: Апрель 2015
Географическое положение: РФ
Senior Member
Что это вкусно, сомнений нет! Браво поворёшке!!!! Немного смущает обилие масла! Ай, была - не была! ПОПРОБУЕМ!!! http://savepic.net/6809805.gif
Re: Кушать подано! [сообщение #195 является ответом на сообщение #192] Вт, 21 Апрель 2015 14:04 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Лена, Спасибо! Творог очень люблю, и все что из него и с ним приготовлено. Тоже немного смущает фритюр, но разок можно.. Да и салфеткой лишнее масло промокнуть никто не запрещает. Вкуснотища ведь!!!
http://i11.pixs.ru/storage/4/4/1/skachannie_3371827_17037441.jpg


Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #210 является ответом на сообщение #89] Чт, 23 Апрель 2015 17:40 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Gold Bee в настоящее время не в онлайне  Gold Bee
Сообщений: 147
Зарегистрирован: Апрель 2015
Географическое положение: РФ
Senior Member
Нисанна! Слоистые салаты всегда предмет восторга , особенно если ингредиенты подобраны несколько необычно! Спасибо за рецепт, при случае обязательно приготовлю! Smile
Re: Кушать подано! [сообщение #211 является ответом на сообщение #210] Чт, 23 Апрель 2015 17:48 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Gold Bee в настоящее время не в онлайне  Gold Bee
Сообщений: 147
Зарегистрирован: Апрель 2015
Географическое положение: РФ
Senior Member
Прошлась по всей страничке. Молодцы девчонки! Слюнки текут,как вы вкусно готовите! http://savepic.net/6773780.gif
Re: Кушать подано! [сообщение #217 является ответом на сообщение #211] Чт, 23 Апрель 2015 19:28 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
strekoza в настоящее время не в онлайне  strekoza
Сообщений: 195
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: Москва
Senior Member
ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЕСЕННИЙ, СОЛНЕЧНЫЙ

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!
Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) -- 10 шт
Соль -- 1/2 ч. л.
Мука -- 7 ст. л.
Сода -- 1/2 ч. л.
Сметана -- 200 г
Майонез -- 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) -- 1 пуч.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.


http://s019.radikal.ru/i617/1505/7b/03a0fc86cd43.png
Re: Кушать подано! [сообщение #218 является ответом на сообщение #217] Чт, 23 Апрель 2015 20:49 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ариэль в настоящее время не в онлайне  ариэль
Сообщений: 79
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: самара
Member
Леночка, Спасибо за рецепт! Уверена, что вкуснейший пирог получится. Обязательно в выходные испеку. Теперь жалею что отказалась от мультиварки Rolling Eyes . Буду печь в своей любимой духовке. И конечно же рада несложному приготовлению. Smile Пиши ещё!

Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #229 является ответом на сообщение #218] Пт, 24 Апрель 2015 13:25 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Gold Bee в настоящее время не в онлайне  Gold Bee
Сообщений: 147
Зарегистрирован: Апрель 2015
Географическое положение: РФ
Senior Member
Леночка, ты просто умница! Получается практически песочное тесто с очень полезной и вкусной начинкой. Молодец!!!
Re: Кушать подано! [сообщение #236 является ответом на сообщение #229] Пт, 24 Апрель 2015 19:13 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Нисанна в настоящее время не в онлайне  Нисанна
Сообщений: 100
Зарегистрирован: Март 2015
Географическое положение: г.Москва
Senior Member
Ленуль! Спасибо!
Я совсем забыла про такую начинку!
Это прям ретро какое-то у меня бабушка часто делала
пироги с такой начинкой.
Всё, на выходные обязательно делаю!

http://smayls.ru/data/smiles/animashki-eda-868.gif


"Пока человек чувствует боль - он жив; пока человек чувствует чужую боль - он человек!"

[Обновления: Чт, 14 Май 2015 11:30]

Известить модератора

Предыдущая тема: Пасха
Переход к форуму:
  


Текущее время: Ср сен 28 12:39:32 MSK 2022

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02216 секунд